El pomelo deshidratado de Appert Life se obtiene a partir de pomelos rosados seleccionados, cuidadosamente lavados, cortados en rodajas finas y sometidos a un proceso de deshidratación por aire caliente a baja temperatura, que permite conservar su característico sabor cítrico y amargo, además de su color vibrante y aroma fresco. El proceso es totalmente natural, sin agregado de azúcares, colorantes ni conservantes. El producto final presenta una textura crocante, aroma intenso y un sabor equilibrado entre dulce y ácido, ideal para diversas preparaciones gastronómicas. Se envasa herméticamente para mantener su calidad, frescura y prolongar su vida útil.
Características técnicas: Materia prima: Pomelo rosado fresco seleccionado (Citrus paradisi).
Proceso: Deshidratación controlada por aire caliente entre 55°C y 65°C.
Contenido: 100% natural, sin aditivos ni conservantes.
Formato de venta: Rodajas deshidratadas listas para consumo o uso culinario.
Vida útil: 12 meses en envase cerrado, almacenado en lugar fresco y seco.
Usos recomendados: Cócteles, infusiones, repostería, decoración de postres y platos, aromatización de bebidas, y elaboración de productos gourmet.
