Historia del Emprendedor
Este emprendimiento surgió en el departamento de Maipú, en el año 2013 como una salida laboral momentánea, mientras cursaba la especialización en alta gastronomía y atravesaba mi primer embarazo.
Comenzó siendo alimentos y panificados convencionales y con el paso del tiempo intenté generar consciencia en mis clientes y encontrar nuevos que ya tuvieran incorporada una alimentación mas natural y saludable.
Hoy en día De la Tierra se dedica únicamente a la elaboración de panificados integrales, pastelería integral y saludable, hamburguesas veganas y demás. Todo sin mantecas, aceites hidrogenados o grasas, y en lo posible vegano.
A esto en el año 2018 se le sumó el anexo de frutos secos, mix de frutos, cereales, semillas y demás productos nutritivos (maca peruana, harina de coca, sal marina, sal del himalaya, etc).
Me siento feliz de ser partícipe de este cambio positivo en la consciencia colectiva, de buscar lo productivo, lo constructivo y de que mes a mes De la Tierra sea la opción elegida por cientos de personas que desean un estilo de vida mejor.
Emprendimiento gastronómico evaluado por la Comisión de Capacitación y Evaluación de Productos de la Economía Social (Res Nº 1221/02 Ministerio de Salud Desarrollo Social y Deportes). El presente certificado tiene validez por un período de DOS años. Las certificaciones de APTO PARA CONSUMO y COMERCIALIZACIÓN se gestionan ante los organismos correspondientes.