HAMBURGRUESAS VEGANAS
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Germán Estrella
CIUDAD
RUESS: 3963
Historia del Emprendedor
Este es un emprendimiento personal.Elaboro las Hamburgruesas Veganas con LEGUMBRES AGROECOLÓGICAS (garbanzos, lentejas, arvejas porotos aduki) en dos versiones: medallones listos para comer o frizar, o hamburguesas completas (con pan integral, mayonesa vegana y verduras frescas).
Tienen toques cítricos, deshidratados, germinados y fermentos, lo que las acerca a la saludable “alimentación viva”.
Gracias a la buena recepción que tuvieron en Buenos Aires y en Mendoza, fueron y siguen siendo mi principal sostén económico desde hace años.
Emprendimiento gastronómico evaluado por la Comisión de Capacitación y Evaluación de Productos de la Economía Social (Res Nº 1221/02 Ministerio de Salud Desarrollo Social y Deportes). El presente certificado tiene validez por un período de DOS años. Las certificaciones de APTO PARA CONSUMO y COMERCIALIZACIÓN se gestionan ante los organismos correspondientes.