Historia del Emprendedor
Nuestro vino está hecho en bodega y por enólogo con mis uvas. El Malbec está hecho con uvas de más de 50 años. El Ugni Blanc es levantado en cosecha tardía (Es dulce) El aceite está procesado en discos de alambre (no rompe el carozo), y produce un aceite muy suave y gustoso. El aceto balsámico está hecho siguiendo la receta de Módena, macerado 6 meses en barrica.
Emprendimiento gastronómico evaluado por la Comisión de Capacitación y Evaluación de Productos de la Economía Social (Res Nº 1221/02 Ministerio de Salud Desarrollo Social y Deportes). El presente certificado tiene validez por un período de DOS años. Las certificaciones de APTO PARA CONSUMO y COMERCIALIZACIÓN se gestionan ante los organismos correspondientes.