Historia del Emprendedor
“Tomero Almacén”, tiene como finalidad disminuir los intermediarios entre el productor y el consumidor, promoviendo la comercialización a un precio justo para ambos extremos de la cadena productiva. Por ello, apostamos por un desarrollo local socioeconómico equitativo y ambientalmente respetuoso con la Madre Tierra. Sosteniendo estos principios, ofrecemos productos de agricultores familiares, productores y productoras locales de alimentos saludables, experiencias agroecológicas libres de agro-tóxicos y trabajo digno sin patrón.
La educación es un eje de gran importancia para nuestra propuesta. Por lo que, desde la Cátedra Libre de “Soberanía Alimentaria” fomentamos el pensamiento crítico para promover el consumo responsable. La perspectiva de género, es otro pilar fundamental. “Tomero Almacén” está conformado por mujeres profesionales en las Ciencias Biológicas y Agropecuarias.
Creemos en la Soberanía Alimentaria como un derecho de cada pueblo, que puede definir su propio modo de producción de alimentos de acuerdo con sus adecuadas necesidades, dando prioridad a las economías y mercados locales, a través del fortalecimiento de sus lazos comunitarios. Apoyamos la agroecología de los territorios e impulsamos estos espacios para volver al consumo consciente de alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles y producidos de forma sostenible.
Este almacén es pionero como facilitador de la comercialización de la economía social en la Zona Este de Mendoza. Trabajamos en todos sus departamentos con el fin de generar espacios de participación y construcción, mejorando las condiciones de vida en el campo. Confiamos en que existen nuevos caminos para regresar a un modelo de producción agrícola sostenible, que privilegien y consoliden la agricultura comunitaria en los territorios.
