El Ministerio de Economía y Energía, pone a consideración de los consumidores el informe realizado por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), correspondiente al relevamiento realizado en las principales ferias y mercados de frutas y hortalizas en el Gran Mendoza y también en San Rafael.

El listado detalla la procedencia de cada producto, la variedad a la que pertenece, la unidad en la que es vendida, es decir si se vende por kilo o por unidad, y el precio de venta en el mercado mayorista. Otro dato importante es que muestra la variación de precios entre el precio relevado durante la semana vigente y la semana anterior.

La intención de difundir este listado es que la gente tenga una referencia del valor al que adquieren los negocios Barriales las frutas y hortalizas en las ferias, y de modo poder controlar que no se cobre un precio excesivo en las verdulerías de cercanía. Los técnicos y profesionales del IDR han realizado este relevamiento durante mas de quince años, por lo que cuentan con probada experiencia, explicó José Cortez, director de Fiscalización y Control.

El relevamiento se realiza en el Mercado Concentrador de Guaymallén, en el Mercado de Productores del Acceso Este, el de Las Heras, el de Godoy Cruz y la Cooperativa Mercado Concentración San Rafael (Comerco), pero sólo se publican los referidos a Guaymallén para la zona norte y los de Comerco para la zona sur de la Provincia.

Todos los viernes el informe se actualiza con los valores proporcionados por el IDR, correspondientes a esa semana.