| Somos un colectivo de trabajo autogestivo que surgió en el año 2012 con el propósito de elaborar productos saludables y diversos para autoconsumo e intercambio. Si bien hemos experimentado distintas elaboraciones artesanales, los productos que producimos actualmente son vinos; sidra y jugos agroecológicos. Esta tarea la realizamos en nuestros espacios de Cruz de Piedra y Barrancas. La manera en que producimos se basa en ciertos valores como son: la elaboración de productos sanos y saludables; las relaciones comerciales basadas en la economía social y solidaria; el compromiso con la naturaleza, respetando su diversidad mediante acciones arraigadas en la producción agroecológica, el consumo consciente y la regla de las tres R (reducir, reutilizar y reciclar); el trabajo horizontal y autogestivo; el desarrollo de procesos de aprendizaje e instancias creativas para el crecimiento personal y colectivo; las relaciones empáticas y de respeto que abrazan la diversidad. |
