En el marco del Plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica de Mendoza – DIGAM 2024–2030, el Ente Mendoza Turismo (Emetur) lanzó oficialmente la Convocatoria 2025 de Proyectos de Investigación en Gastronomía, impulsada por el Instituto de Investigación y Desarrollo Gastronómico de Mendoza. Las bases estarán disponibles del 8 de agosto al 8 de septiembre, … Sigue leyendo Se lanzó la Convocatoria 2025 de Proyectos de Investigación en Gastronomía