El subsecretario de Agricultura y Ganadería, Alejandro Zlotolow, visitó el galpón donde la Asociación Pucaf (Productores Unidos del Campo de la Agricultura Familiar) desarrolla, desde 2012, su actividad conjunta.<\/div>\n

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Los siete miembros que componen la agrupación presentaron un <\/span>proyecto que consiste en fortalecer al grupo con asistencia técnica para acceso a nuevos mercados de comercialización con un fondo rotatorio para financiar capital de trabajo. <\/span>Además, planean reusar otro galpón de empaque para acondicionar la gran variedad de hortalizas que producen y, mediante una línea de procesamiento en seco, generar mercadería diferenciada en calidad y presentación. <\/span>Para esto, solicitaron que a través del Proderi (Programa de Desarrollo Rural Inclusivo) se los asista con $ 400.000 para invertir en un fondo rotatorio y $ 208.000 para asistencia técnica.<\/div>\n

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Los productores trabajarán junto a un coordinador técnico dentro del galpón, quien será el encargado de realizar e implementar protocolos de calidad, controles bromatológicos, logística y organización de la capacidad del galpón.<\/span><\/div>\n

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Su historia<\/strong><\/div>\n
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El grupo trabajó de manera informal en algunas actividades conjuntas, hasta que en abril de 2017 obtuvo la personería jurídica como asociación civil, con siete integrantes. <\/span>Son productores hortícolas de la agricultura familiar, inscriptos en el RENAF, en cultivo de zapallo, tomate, papa, lechuga, remolacha, zapallitos, camote, acelga, entre otros.<\/div>\n
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La gran variedad de productos de la comercializan a granel, a través de intermediarios, se venden a los mercados cooperativos de la provincia como el Mercado de Guaymallén y Acceso Este. Una reducida cantidad de mercadería es usada en el armado de un bolsón de verduras, el cual venden cada 15 días en la provincia de San Luis.<\/span><\/div>\n
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A través de Prodear, ya recibieron una cinta transportadora y mesas de acero inoxidable para selección de verduras. También han sido beneficiarios de malla antigranizo y postes para la instalación, a través del Municipio de Maipú y la Secretaría de Agricultura Familiar del Ministerio de Agroindustria de la Nación.<\/span><\/div>\n
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El grupo ha recibido asesoramiento técnico a través del Programa Cambio Rural. Además son acompañados desde hace varios años por técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) y de la Municipalidad de Maipú. Recientemente participaron en una gira comercial para exploración de mercados organizada por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).<\/span><\/div>\n
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