{"id":114310,"date":"2017-11-17T12:28:09","date_gmt":"2017-11-17T15:28:09","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=114310"},"modified":"2017-11-17T18:21:10","modified_gmt":"2017-11-17T21:21:10","slug":"se-espera-una-temporada-promedio-para-la-cosecha-del-damasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/se-espera-una-temporada-promedio-para-la-cosecha-del-damasco\/","title":{"rendered":"Se espera una temporada promedio para la cosecha del damasco"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<html><body><p><em>Estiman que se recolectar&aacute;n 7.948 toneladas. As&iacute; lo determin&oacute; el pron&oacute;stico de&nbsp;cosecha que realiza el Instituto de Desarrollo Rural.<\/em><\/p>\n<p>El Pron&oacute;stico de Cosecha de Damasco 2017 prev&eacute; una temporada promedio&nbsp;seg&uacute;n los valores hist&oacute;ricos que se han mantenido. El informe elaborado por el&nbsp;Instituto de Desarrollo Rural indica una merma en la superficie cultivada y en la&nbsp;cantidad de toneladas, propio de la alternancia de la producci&oacute;n de cultivos en&nbsp;los que no se interviene en la regulaci&oacute;n de la carga frutal con tareas como el&nbsp;raleo y la poda principalmente, aunque tambi&eacute;n inciden la falta de fertilizaci&oacute;n y&nbsp;agua disponible.<\/p>\n<p>Seg&uacute;n el pron&oacute;stico frut&iacute;cola, el volumen esperado para esta temporada es de&nbsp;7.948 toneladas, lo que corresponde a una cosecha normal. La superficie&nbsp;efectiva de damasco disminuido en la provincia desde 2012, cuando&nbsp;la superficie fue de 1.524 hect&aacute;reas, hasta el presente a&ntilde;o, cuando la&nbsp;superficie estimada es de 783 hect&aacute;reas.<\/p>\n<p>Esta disminuci&oacute;n se debe principalmente a las plantaciones que se han&nbsp;abandonado y erradicado. Tambi&eacute;n, esta baja est&aacute; influenciada por la edad&nbsp;productiva de los montes, de 6 a 35 a&ntilde;os, por lo que los&nbsp;montes mayores no se tienen en cuenta en el an&aacute;lisis.<\/p>\n<p>En tanto, la zona Sur es la que m&aacute;s rendimiento presentar&iacute;a: 14 toneladas&nbsp;por hect&aacute;rea, en la zona Este ser&iacute;a de 7 tn\/ha. A nivel provincial se observa un&nbsp;rendimiento medio de 10tn\/ha.<\/p>\n\n        <style type='text\/css'>\n            #gallery-1 {\n                margin: auto;\n            }\n            #gallery-1 .gallery-item {\n                float: left;\n                margin-top: 10px;\n\n                width: auto;}\n            #gallery-1 img {\n                border: 0px none;\n            }\n            #gallery-1 .gallery-caption {\n                margin-left: 0;\n            }\n        <\/style>\n<script>\njQuery(document).ready(function($) {\n  jQuery('div.gallery-item').hover(function(){\n     \/\/jQuery(this).fadeIn().siblings(':not(.modal)').fadeTo( 'slow' , 0.2);\n     jQuery(this).siblings(':not(.modal)').fadeTo( 'fast' , 0.2);\n     jQuery(this).fadeTo( 'slow' , 1);\n  },function(){\n     \/\/$(this).siblings().andSelf().fadeTo( 'slow' , 1);\n  });\n  jQuery('#gallery-1').on('mouseleave',function(){\n    jQuery('div.gallery-item').fadeTo( 'fast' , 1);\n  })\n});\n<\/script>\n        <!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n        <h3>GALERIA<\/h3>\n        <div id='gallery-1' class='gallery galleryid-114310'><div class='gallery-item' data-toggle='modal' data-target='#114311' id='r114311'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a style='cursor:pointer;'><img width='150' height='150' src='https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1-150x150.jpg' class='attachment-thumbnail size-thumbnail' alt='' href=''><\/a>\n             <\/dt><\/div><div class=\"modal fade bs-example-modal-lg\" id=\"114311\" tabindex=\"-1\" role=\"dialog\" aria-labelledby=\"myModalLabel\">\n  <div class=\"modal-dialog modal-lg\" role=\"document\">\n    <div class=\"\">\n      <div class=\"modal-body\" style=\"text-align: center;\"><a href='https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/se-espera-una-temporada-promedio-para-la-cosecha-del-damasco\/grafico-1\/'><img width=\"700\" height=\"181\" src=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1-700x181.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1-700x181.jpg 700w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1-250x65.jpg 250w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1-120x31.jpg 120w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-1.jpg 737w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><a data-toggle=\"modal\" data-dismiss=\"modal\" data-target=\"#114311\"><i class=\"text-white fa fa-chevron-right fa-4x\"><\/i><\/a><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n            <br style='clear: both;' \/>\n        <\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La producci&oacute;n de damasco se encuentra mayormente concentrada en la zona&nbsp;Sur de la provincia, en los departamentos de San Rafael y General Alvear.<\/p>\n<p>En el siguiente gr&aacute;fico se observa la producci&oacute;n desde 2012 hasta 2017, a&nbsp;excepci&oacute;n de 2016, cuando no se cont&oacute; con el pron&oacute;stico. Cabe aclarar que en las&nbsp;temporadas 2012 y 2013 se estimaron las producciones de damasco como&nbsp;ajuste del m&eacute;todo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-114312 size-large img-responsive center-block\" src=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-2-700x466.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-2-700x466.png 700w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-2-250x167.png 250w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-2-120x80.png 120w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/grafico-2.png 740w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\"><\/p>\n<p><strong>Sobre el cultivo del frutal<\/strong><\/p>\n<p>El cultivo de damasco en Mendoza presenta particularidades , como la&nbsp;cosecha, que se concentra entre noviembre y diciembre, lo que&nbsp;significa que es la primera cosecha del a&ntilde;o agr&iacute;cola para un productor frut&iacute;cola,&nbsp;exceptuando a la cereza. Adem&aacute;s, es en su gran mayor&iacute;a un&nbsp;cultivo secundario (o sea acompa&ntilde;ando a otros cultivos) y est&aacute; implantado en&nbsp;un alto porcentaje de propiedades en trincheras o plantas aisladas.<\/p>\n<p>Es decir&nbsp;que esta especie es un frutal que se cultiva, casi en su totalidad, asociada a&nbsp;otras plantaciones que generalmente son otros frutales y la combinaci&oacute;n de&nbsp;frutales y vid.<\/p>\n<p>El damasco producido tiene como destino fundamental la molienda para la&nbsp;elaboraci&oacute;n de pulpas concentradas y mermeladas; en menor medida, el&nbsp;consumo en fresco, y en tercer lugar, el desecado de damascos.<\/p>\n<p>La provincia de Mendoza es la principal productora de damascos de Argentina y ha demostrado una sostenida tendencia descendente durante el per&iacute;odo&nbsp;1998\/99 hasta la &uacute;ltima campa&ntilde;a considerada, 2009\/2010.<\/p>\n<p>Se han realizado mediciones de pron&oacute;stico de cosecha a campo en cinco&nbsp;temporadas consecutivas: 2011, 2012, 2013, 2014 y 2015.<\/p>\n<p><strong>Metodolog&iacute;a<\/strong><\/p>\n<p>En la temporada 2017, se realizaron mediciones en 15 cuarteles en el oasis&nbsp;Este y 25 cuarteles en el oasis Sur. Las variedades monitoreadas fueron tilton&nbsp;en el Este y Sur y royal en el oasis Sur.<\/p>\n<p>Adem&aacute;s de los datos obtenidos en el momento de pron&oacute;stico, se cuenta con&nbsp;informaci&oacute;n complementaria, como los censos frut&iacute;colas, con el fin de&nbsp;determinar las superficies productivas (efectivas) con damasco, fechas de plena&nbsp;floraci&oacute;n y datos de peso y di&aacute;metro en el momento de cosecha. Para esto, a&nbsp;partir de los datos del Censo Frut&iacute;cola Provincial 2010, se determina la superficie actual en edad productiva de 6 a 35 a&ntilde;os.<\/p>\n<p>En tanto, con datos obtenidos en los relevamientos de pron&oacute;stico se ajustan las&nbsp;superficies en funci&oacute;n de las erradicaciones ocurridas.<\/p>\n<p>Todos los cuarteles monitoreados son georreferenciados con el fin de obtener&nbsp;la distribuci&oacute;n espacial de la muestra.<\/p>\n\n        <style type='text\/css'>\n            #gallery-2 {\n                margin: auto;\n            }\n            #gallery-2 .gallery-item {\n                float: left;\n                margin-top: 10px;\n\n                width: auto;}\n            #gallery-2 img {\n                border: 0px none;\n            }\n            #gallery-2 .gallery-caption {\n                margin-left: 0;\n            }\n        <\/style>\n<script>\njQuery(document).ready(function($) {\n  jQuery('div.gallery-item').hover(function(){\n     \/\/jQuery(this).fadeIn().siblings(':not(.modal)').fadeTo( 'slow' , 0.2);\n     jQuery(this).siblings(':not(.modal)').fadeTo( 'fast' , 0.2);\n     jQuery(this).fadeTo( 'slow' , 1);\n  },function(){\n     \/\/$(this).siblings().andSelf().fadeTo( 'slow' , 1);\n  });\n  jQuery('#gallery-1').on('mouseleave',function(){\n    jQuery('div.gallery-item').fadeTo( 'fast' , 1);\n  })\n});\n<\/script>\n        <!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n        <h3>GALERIA<\/h3>\n        <div id='gallery-2' class='gallery galleryid-114310'><div class='gallery-item' data-toggle='modal' data-target='#114313' id='r114313'>\n            <dt class='gallery-icon'>\n                <a style='cursor:pointer;'><img width='150' height='150' src='https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/Damascos-150x150.jpg' class='attachment-thumbnail size-thumbnail' alt='' href=''><\/a>\n             <\/dt><\/div><div class=\"modal fade bs-example-modal-lg\" id=\"114313\" tabindex=\"-1\" role=\"dialog\" aria-labelledby=\"myModalLabel\">\n  <div class=\"modal-dialog modal-lg\" role=\"document\">\n    <div class=\"\">\n      <div class=\"modal-body\" style=\"text-align: center;\"><a href='https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/se-espera-una-temporada-promedio-para-la-cosecha-del-damasco\/damascos\/'><img width=\"650\" height=\"432\" src=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/Damascos.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/Damascos.jpg 650w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/Damascos-250x166.jpg 250w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/Damascos-120x80.jpg 120w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/a><a data-toggle=\"modal\" data-dismiss=\"modal\" data-target=\"#114313\"><i class=\"text-white fa fa-chevron-right fa-4x\"><\/i><\/a><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n            <br style='clear: both;' \/>\n        <\/div>\n\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Estiman que se recolectar&aacute;n 7.948 toneladas. 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