{"id":116028,"date":"2017-11-30T10:48:33","date_gmt":"2017-11-30T13:48:33","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=116028"},"modified":"2017-11-30T12:33:45","modified_gmt":"2017-11-30T15:33:45","slug":"se-dictara-un-curso-gratuito-de-servicio-del-vino-en-la-nave-cultural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/se-dictara-un-curso-gratuito-de-servicio-del-vino-en-la-nave-cultural\/","title":{"rendered":"Se dictar\u00e1 el curso gratuito Servicio del Vino, en la Nave Cultural"},"content":{"rendered":"\n

A cargo del sommelier Luis Mantegini y organizada por la Asociación Empresario Hotelera <\/em>Gastronómica y Afines de Mendoza (Aehga) y por la Municipalidad de la Capital, la capacitación <\/em>está orientada a hoteleros y gastronómicos. Será el 5 de diciembre de 9 a 13.<\/em><\/p>\n

La Asociación Empresario Hotelera Gastronómica y Afines de Mendoza (Aehga) y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza invitan a participar en la capacitación gratuita Servicio del Vino, que será dictada por el sommelier<\/em> Luis Mantegini el martes 5 de diciembre, de 9 a 13, en la Nave Cultural, Maza y España, Ciudad de Mendoza.<\/p>\n

Los objetivos principales de la capacitación son comprender la importancia del recurso humano de una empresa, brindar herramientas prácticas de servicio y desarrollar habilidades personales, conocer la importancia del vino en la actualidad, su apreciación sensorial y ampliar el vocabulario
\ndescriptivo.<\/p>\n

También se hará foco en el maridaje, implementando técnicas de combinación de bebidas y platos. Por último, se explicarán técnicas de venta que ayudarán a valorizar los productos regionales.<\/p>\n

“En la Capital Internacional del Vino nos seguimos capacitando para brindar cada vez mejores servicios. Invitamos a hoteleros y gastronómicos a aprovechar este curso gratuito”, señaló Mariana Juri, secretaria de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico de la Ciudad de Mendoza.<\/p>\n

Marcelo Quercetti, presidente de Aehga, manifestó: “Junto a Mariana Juri organizamos esta capacitación para ofrecerle al personal de servicio de establecimientos gastronómicos y hoteleros nuevas herramientas con vista a la temporada de verano 2018, que se aproxima en nuestra provincia”.<\/p>\n

Luis Mantegini es licenciado en Turismo y sommelier<\/em>. También es docente, consultor enoturístico y guía especializado en idioma portugués, consultor para revistas, radio, diarios y diferentes medios para el consumidor vitivinícola. Ha sido en diversas oportunidades jurado internacional de
\nvinos y espirituosas.<\/p>\n

El curso es gratuito y se entregará certificado. Inscripciones, en: comunicación@hotelesenmendoza.com \/ comunicación@aehga.com.<\/p>\n\n