{"id":13361,"date":"2012-12-06T00:00:00","date_gmt":"2012-12-06T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp2.mendoza.gov.ar\/?p=13361"},"modified":"2012-12-06T00:00:00","modified_gmt":"2012-12-06T00:00:00","slug":"agroindustria-dio-a-conocer-el-pronostico-de-cosecha-del-durazno-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/agroindustria-dio-a-conocer-el-pronostico-de-cosecha-del-durazno-industria\/","title":{"rendered":"Agroindustria dio a conocer el pron\u00f3stico de cosecha del durazno industria"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<html><body><p>El Ministerio de Agroindustria y Tecnolog&iacute;a, a trav&eacute;s del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), indic&oacute; que durante &nbsp;la temporada 2012-2013 se cosechar&aacute;n 166 mil toneladas de durazno para industria.<\/p>\n<p>La presentaci&oacute;n del Pron&oacute;stico de Cosecha de Durazno se realiz&oacute; el mi&eacute;rcoles 5, en una jornada informativa  que organiz&oacute; la Federaci&oacute;n Plan Estrat&eacute;gico de Durazno para Industrial (Fepedi), en la que participaron  productores de los cuatro oasis. El encuentro se desarroll&oacute; en el Camping Municipal de Tupungato.<\/p>\n<p>Las autoridades del Ministerio presentes fueron Cristian Correa subsecretario de Agricultura, Ganader&iacute;a y Alimentos, Mart&iacute;n Hinojosa subsecretario de Industria y Tecnolog&iacute;a y Francisco G&oacute;mez, gerente del IDR. Ellos acompa&ntilde;aron la entrega del informe y dialogaron con referentes del sector.<\/p>\n<p>En su intervenci&oacute;n, Cristian Correa puso en valor la rigurosidad del trabajo estad&iacute;stico del IDR en la elaboraci&oacute;n del informe y se&ntilde;al&oacute;: &ldquo;el pron&oacute;stico es un dato que se utiliza despu&eacute;s como instrumento de negociaci&oacute;n por eso se trabaja de forma responsable, apoy&aacute;ndose en m&eacute;todos cient&iacute;ficos y no en subjetividades&rdquo;.<\/p>\n<p>Tambi&eacute;n se refiri&oacute; al presente de los productores de durazno, &ldquo;celebro la organizaci&oacute;n del sector, sepan que desde el Estado vamos a apoyar todo el trabajo que se est&aacute; haciendo pero necesitamos el compromiso del sector productivo&rdquo;, en ese orden destac&oacute; el trabajo y la organizaci&oacute;n de la Fepedi y se&ntilde;al&oacute; que debido a la institucionalidad la industria del durazno es la segunda m&aacute;s importante de la Provincia.<\/p>\n<p>Por su parte Mart&iacute;n Hinojosa, remarc&oacute; el grado de desarrollo de esta industria, &ldquo;es un sector altamente preparado para generar organismos que los representen y posicionen, del tipo INV o COVIAR, que existen en el sector vitivin&iacute;cola&rdquo;. Por otro lado invit&oacute; a trabajar m&aacute;s en la comercializaci&oacute;n &ldquo;debemos ponernos en sinton&iacute;a con el desarrollo de la industria mundial atendiendo las nuevas formas de consumo&rdquo;.<\/p>\n<p><strong>Pron&oacute;stico de Cosecha 2012-2013<\/strong><\/p>\n<p>Seg&uacute;n advierte el informe del IDR, la producci&oacute;n estimada de durazno industria para la campa&ntilde;a 2012\/13 es de 166.183 toneladas. El crecimiento respecto de la temporada 2011\/12 (156.022) es del 7%, en tanto la superficie productiva durante el &uacute;ltimo a&ntilde;o se expandi&oacute; un 10%.<\/p>\n<p>De total de la producci&oacute;n el 47% (78.294 t) se produce en el Valle de Uco, el 37%  (60.901t) en la zona Sur, el 11% (18.379 t) en la zona Este y el 5% (8.608 t) en la zona Norte.<\/p>\n<p>El informe aclara que el trabajo se realiz&oacute; durante el mes de noviembre y que las herramientas para la elaboraci&oacute;n son: los datos de superficie, la carga por planta, la flecha plena de floraci&oacute;n por variedad y zona, las curvas de crecimiento de frutos y la relaci&oacute;n de peso di&aacute;metro.<\/p>\n<p>El IDR, realiza este diagn&oacute;stico desde hace 14 temporada consecutivas, el calibre de error en las &uacute;ltimas cuatro campa&ntilde;a ha sido menor al 10%.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Ministerio de Agroindustria y Tecnolog&iacute;a, a trav&eacute;s del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), indic&oacute; que durante &nbsp;la temporada 2012-2013 se cosechar&aacute;n 166 mil toneladas de durazno para industria. 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