Como parte de la campaña “Comé Damascos” del Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través del programa 365 Tentaciones, se repartió una gran cantidad de frutas en la puerta de Casa de Gobierno y en la Dirección de Rentas.<\/p>\n
Junto con la fruta, se entregó folletería con datos informativos sobre las propiedades del damasco, datos económicos y recetas en base a esta fruta.<\/p>\n
Propiedades del damasco<\/strong><\/p>\n Su valor calórico es bajo, por su importante contenido en agua y reducido aporte de hidratos de carbono. Es rico también en fibras.<\/p>\n Aporta minerales, provitaminas A y E, ambas de acción antioxidante, que previenen el envejecimiento celular.<\/p>\n Mendoza es la principal provincia productora en Argentina de damasco, con alrededor del 80% de la superficie total implantada en el país. Le sigue San Juan con cerca del 10%.<\/p>\n Existen variedades con aptitud para fresco y otras para industria. La gran mayoría se destina a la industria conservera para concentrados, coctel y mermeladas.<\/p>\n Además de dulces, se pueden preparar helados, tartas y tortas, licores , compotas, guarniciones, mousses y souflés. También es un producto ideal para combinaciones gourmet.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Como parte de la campaña “Comé Damascos” del Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través del programa 365 Tentaciones, se repartió una gran cantidad de frutas en la puerta de Casa de Gobierno y en la Dirección de Rentas. Junto con la fruta, se entregó folletería con datos informativos sobre las propiedades del damasco, datos… <\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13370"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13370\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}