{"id":134236,"date":"2018-05-07T13:05:13","date_gmt":"2018-05-07T16:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=134236"},"modified":"2018-05-07T14:48:33","modified_gmt":"2018-05-07T17:48:33","slug":"concurso-de-platos-salados-y-dulces-con-miel-en-tunuyan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/concurso-de-platos-salados-y-dulces-con-miel-en-tunuyan\/","title":{"rendered":"Concurso de platos salados y dulces con miel en Tunuy\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n

Será el próximo 19 de mayo, a las 10, en el auditorio del Centro de Congresos y Exposiciones de Tunuyán,  Alem 747. <\/em><\/p>\n

El Cuarto Concurso de Platos Salados y Dulces con Miel es organizado por el Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, a través de su programa 365 Tentaciones, y la Municipalidad de Tunuyán.<\/p>\n

Los platos necesariamente deben tener miel como ingrediente principal y además, entre sus componentes, incluir productos de la región. Se pondrá atención en aspectos nutritivos y culturales de la preparación. Así se tendrá en cuenta para el puntaje que la receta surja de la creatividad del cocinero o que el plato traduzca antiguas preparaciones familiares o de búsqueda en la tradición gastronómica departamental o provincial.<\/p>\n

El concurso tiene dos categorías, profesional y amateur. La profesional incluye a cocineros que representen a restaurantes, bodegas, hoteles, etc., alumnos que estén cursando la Carrera de Gastronomía desde el 2º año y personas que trabajen en el ambiente profesional de la cocina en general. En la categoría amateur pueden inscribirse aficionados de la cocina: amas de casa, emprendedores amateurs, cocineros por arte y estudiantes de gastronomía de primer año.<\/p>\n

Informes y presentación de recetas en la Oficina de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Tunuyán, La Argentina 600. Por correo electrónico, a tunuyanincuba@tunuyan.gov.ar<\/a>, y por teléfono a 02622 424141 y 02622 437204.<\/p>\n

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