{"id":138085,"date":"2018-06-05T16:59:01","date_gmt":"2018-06-05T19:59:01","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=138085"},"modified":"2018-06-05T18:47:20","modified_gmt":"2018-06-05T21:47:20","slug":"frutas-y-legumbres-forman-parte-de-una-buena-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/frutas-y-legumbres-forman-parte-de-una-buena-alimentacion\/","title":{"rendered":"Frutas y legumbres forman parte de una buena alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La huerta y la finca mendocina son proveedoras de alimentos saludables durante todo el año.<\/em><\/p>\n

Hace frío y todos nuestros hábitos cambian para adaptarnos mejor al rigor invernal. En invierno, las bajas temperaturas hacen que nuestro sistema inmunológico se debilite y una alimentación sana nos ayuda a prevenir gripes y resfríos.<\/p>\n

En esta estación del año, debe predominar el consumo de alimentos calóricos como legumbres (garbanzos y lentejas), papas y camotes para mantener nuestro calor corporal.<\/p>\n

En invierno, vitaminas<\/strong><\/p>\n

Representan un papel esencial en nuestro organismo, sobre todo la A, C y D, así como los minerales.<\/p>\n

La A fortalece huesos y tejidos. Alimentos como la calabaza, las zanahorias, el pomelo o el brócoli son ricos en este componente.<\/p>\n

La C es esencial para proteger el organismo y facilitar la absorción de otras vitaminas. La encontramos en el kiwi (fruta con alta concentración de esta vitamina), naranjas o mandarinas.<\/p>\n

La D contribuye a mantener la cantidad adecuada de calcio y fósforo en la sangre. Por ejemplo, lácteos.<\/p>\n

Consejos para una alimentación saludable<\/strong><\/p>\n

\n
Tener en cuenta que los alimentos de temporada son la mejor opción por su valor nutricional, económico y ambiental.<\/li>\n
Evitar el exceso de grasas, sodio y azúcares sustituyéndolos por otros productos como la miel.<\/li>\n
Beber una cantidad de agua adecuada y sumar infusiones (manzanilla, valeriana, salvia, entre otros) y tés.<\/li>\n
Planificar comidas y colaciones y respetar los horarios<\/li>\n<\/ul>\n
Bajar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas como por ejemplo la bollería industrial (pan, tortitas, facturas) y los alimentos procesados (salchichas, hamburguesas, papas fritas industriales, mayonesa, kétchup).<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La huerta y la finca mendocina son proveedoras de alimentos saludables durante todo el año. Hace frío y todos nuestros hábitos cambian para adaptarnos mejor al rigor invernal. En invierno, las bajas temperaturas hacen que nuestro sistema inmunológico se debilite y una alimentación sana nos ayuda a prevenir gripes y resfríos. En esta estación del… <\/a>","protected":false},"author":63,"featured_media":138087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15,1791],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138085"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138094,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138085\/revisions\/138094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}