{"id":143034,"date":"2018-07-23T18:08:32","date_gmt":"2018-07-23T21:08:32","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=143034"},"modified":"2018-07-23T19:29:58","modified_gmt":"2018-07-23T22:29:58","slug":"nuevo-fasciculo-de-de-la-huerta-a-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/nuevo-fasciculo-de-de-la-huerta-a-la-mesa\/","title":{"rendered":"Nuevo fasc\u00edculo de \u201cDe la huerta a la mesa\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La propuesta del programa 365 Tentaciones pondrá en valor en este número la frutilla y la rúcula. En el apartado aromáticas: la salvia.<\/em><\/p>\n

Esta semana está disponible una nueva entrega del material digital  De la huerta a la mesa, <\/a>que realiza 365 Tentaciones del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía.<\/p>\n

El fasículo contiene una sección de “Sabías que”, donde se publican curiosidades. “La Cocinita”, el espacio de las recetas, brinda cuatro opciones a preparar con frutillas, entre ellas una deliciosa mermelada y, en esta ocasión, se incluye la sección “Zona de Ensaladas”, que ofrece tres opciones de preparaciones con rúcula.<\/p>\n

Se informa también sobre las distintas maneras de conservar las aromáticas, ingredientes que no deben faltar en una cocina, ya que además de aromatizar los platos, ayudan a disminuir el consumo de sal.<\/p>\n

Esta entrega forma parte de una colección de diez fascículos que buscan incentivar el consumo regional, destacando zonas de cultivo, propiedades saludables y recetas a preparar con los alimentos de la huerta y la finca mendocina. También informa sobre aspectos a tener en cuenta para elegir estos productos en la verdulería.<\/p>\n

Los contenidos y diseño han sido elaborados por profesionales de “365”, campaña dependiente del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía.<\/p>\n

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