En su exposición sobre sistemas agroalimentarios, seguridad y soberanía alimentaria, Magda Choque Vilca, de la Universidad de Jujuy dio a conocer detalles de una iniciativa que impulsan universidades y ONG para fomentar el desarrollo de productos regionales.<\/p>\n
La especialista señaló que las entidades que participan del proyecto actúan como facilitadores de estos procesos. “Buscamos trabajar con los recursos regionales, porque no creemos que en las zonas áridas y semiáridas falten alimentos, hay muchos productos locales. Es necesario generar herramientas para que esto pueda salir a luz, facilitar los procesos, las normativas y estrategias de acción e intervención. El objetivo es darle la oportunidad a los trabajadores rurales”, explicó.<\/p>\n
Para Vilca la clave está en la búsqueda del desarrollo de capacidades y habilidades locales para que los productores puedan hacer frente al mercado globalizado. “Creo que el concepto de disminuir la pobreza no es bueno porque es como ponerle un parche a la situación, hay que generar riqueza para que realmente se puedan realizar políticas que se mantengan en el tiempo y puedan ser sostenidas por los actores locales”, dijo la expositora.<\/p>\n
Por último, la expositora afirmó “el estado tiene que posicionar a los actores sociales como sujetos de decisión, en mesas de concertación, generar capacitaciones y acompañar con créditos”.<\/p>\n
Edición: Sandra Pizarro.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En su exposición sobre sistemas agroalimentarios, seguridad y soberanía alimentaria, Magda Choque Vilca, de la Universidad de Jujuy dio a conocer detalles de una iniciativa que impulsan universidades y ONG para fomentar el desarrollo de productos regionales. La especialista señaló que las entidades que participan del proyecto actúan como facilitadores de estos procesos. “Buscamos trabajar… <\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14326"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14326\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}