{"id":146943,"date":"2018-08-18T09:36:36","date_gmt":"2018-08-18T12:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=146943"},"modified":"2018-08-17T11:41:48","modified_gmt":"2018-08-17T14:41:48","slug":"el-plan-bonarda-argentina-se-presento-en-casa-de-mendoza-en-buenos-aires-con-casi-50-etiquetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/el-plan-bonarda-argentina-se-presento-en-casa-de-mendoza-en-buenos-aires-con-casi-50-etiquetas\/","title":{"rendered":"El plan Bonarda Argentina se present\u00f3 en Casa de Mendoza en Buenos Aires con casi 50 etiquetas"},"content":{"rendered":"\n

El evento<\/span><\/span> <\/span><\/span>tuvo la modalidad de feria de vinos.Los invitados pudieron degustar los vinos y hablar en forma directa con los representantes del Plan Bonarda y de las bodegas.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Casa de Mendoza fue la anfitriona del evento organizado por el Plan Bonarda Argentina que lleva a cabo hace 7 años la Municipalidad de San Martín. <\/span><\/span>El Plan de Promoción y Desarrollo de la Bonarda Argentina presentó casi 50 etiquetas de 35 bodegas de todo el país a sommeliers<\/em>, periodistas y blogueros especializados en vinos.<\/span><\/span><\/p>\n

El evento<\/span><\/span> <\/span><\/span>tuvo la modalidad de feria de vinos, de manera que los invitados pudieron degustar los vinos y hablar en forma directa con los representantes del Plan y de las bodegas.<\/span><\/span><\/p>\n

Durante el encuentro, se probaron vinos Bonarda de Nieto Senetiner, Colonia Las Liebres, El Enemigo, Giménez Riili, Iaccarini, Paso a Paso Wines, SinFin, Mairena, Niven Wines, Los Haroldos, Crotta, La Añorada, Altillos de Medrano, Mi Estancia, Familia Morcos, Matías Morcos, Almahuar, Kineta, Caligiore, Finca Sophenia, Mi Terruño, Tierra Franca, Aminga, Corzo Lucero, Siseos, Marcelo Rodríguez, Lamadrid, Durigutti, Familia Zuccardi, Dante Robino, Familia Blanco Wines, Foster Lorca, Pasionarte Wines y Vinecol.<\/span><\/span><\/p>\n

Hace 7 años, la Municipalidad de Gral. San Martín estableció como política de Estado el desarrollo y promoción de la Bonarda Argentina, poniendo en marcha un plan con diferentes acciones que incluyen desde la asistencia técnica a productores y bodegas de la zona para que elaboren  Bonardas de alta gama hasta actividades específicas para posicionar al varietal en el mercado. Este Plan de Promoción y Desarrollo de la Bonarda Argentina está a cargo de Bartolomé Robles, quien además es presidente del Concejo Deliberante de San Martín.<\/span><\/span><\/p>\n

Más sobre la Bonarda Argentina<\/span><\/b><\/span><\/b><\/p>\n

La <\/span><\/span>bonarda<\/span><\/span> argentina proviene de la cepa francesa Corbeau, pero la producción de vinos de  Corbeau en la Savona francesa es casi nula ya que se encuentra prácticamente extinta y en California, conocida como “<\/span><\/span>Charbono<\/span><\/span>”, apenas ronda los 40 acres.<\/span><\/span><\/p>\n

Argentina tiene alrededor de 18.000 ha cultivadas con bonarda, de las cuales Mendoza concentra el 84% de la superficie cultivada y de esos, el 51,3% se concentra en el este mendocino, en especial en el departamento de San Martín (25%).<\/span><\/span><\/p>\n

Además, del total de la superficie implantada con uvas de alta calidad enológica de la Argentina, la bonarda es la <\/span><\/span>segunda detr<\/span><\/span>ás del <\/span><\/span>malbec<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Tradicionalmente, la <\/span><\/span>Bonarda<\/span><\/span> <\/span><\/span>form<\/span>ó parte de cortes de vino tinto por su buena producción y su sobresaliente aporte de color, dado que posee menor cantidad de taninos y mayor concentració<\/span><\/span>n de<\/span><\/span> <\/span><\/span>antocianos. La revalorizaci<\/span><\/span>ón de su potencial enológico, acentuado principalmente con la reducción de la producción por hectárea ha logrado vinos de una calidad excepcional <\/span><\/span>tanto <\/span><\/span>jóvenes como de alta gama, utilizándose tambi<\/span><\/span>é<\/span><\/span>n para espumantes y vinos de postre o tardíos.<\/span><\/span><\/p>\n

Así, ha logrado ser reconocida por la prensa internacional y los vinos argentinos <\/span><\/span>bonarda<\/span><\/span> han recibido excelentes puntajes en concursos y <\/span><\/span>revistas <\/span><\/span>especializadas de diversas partes del mundo.<\/span><\/span><\/p>\n\n