Se acerca el fin de año y las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Estos festejos típicos de diciembre llegan con comidas abundantes y calóricas que pueden ocasionar daño en la salud. En este marco, el Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes brinda algunas recomendaciones a tener en cuenta para poder festejar de manera saludable.<\/p>\n
Es recomendable, dentro del día de celebración, no saltearse los
\nhorarios de alimentación, ya que así no se llegará con tanta hambre a la cena.<\/p>\n
Además, es aconsejable comer lento y no excederse en el “picoteo
\nprevio”. Hay que tener más cuidado con el cóctel previo, ya que
\nsabemos que la cena va a ser más abundante. La idea es medir las porciones y no servirse más de un plato abundante de comida.<\/p>\n
Al otro día de la fiesta, se recomienda salir a caminar, entre 30
\ny 40 minutos. También se deben respetar los horarios de alimentación, evitar el exceso de carbohidratos, como pan, arroz, pastas, y sumar verduras de hoja verde a las próximas comidas.<\/p>\n
Recomendaciones fundamentales<\/strong><\/p>\n – Antes de ir al supermercado, hacer una lista con alimentos que – Comer lento, dejar entre 20 a 30 minutos para la alimentación.<\/p>\n – Preparar una colación liviana antes de la cena.<\/p>\n -Realizar todas las comidas del día, no llegar con hambre a la cena.<\/p>\n -Elegir una ensalada como primer plato.<\/p>\n -Quitar toda la grasa visible de las carnes o la piel del pollo al cocinar.<\/p>\n -Evitar frituras y salsas a base de crema.<\/p>\n -Servir porciones pequeñas de cada una de las preparaciones.<\/p>\n -Ingerir porciones moderadas, limitar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas.<\/p>\n – Después de la cena, sacar los alimentos de la mesa, para evitar el – Incorporar opciones que tengan frutas y verduras de estación: como duraznos, sandías, cerezas, frutillas, tomate, zanahoria y berenjenas.<\/p>\n – Remplazar el uso de sal por otros condimentos, como tomillo, perejil o ajo.<\/p>\n – Remplazar o complementar las mesas de dulces por alternativas con opciones con menos calorías, como ensaladas o pinchos de frutas para el postre.<\/p>\n Además de la ingesta abusiva de alcohol, las comidas copiosas o <\/p>\n\n
\nse necesitan para elaborar su menú, así evitará comprar alimentos muy calóricos.<\/p>\n
\n“picoteo”.<\/p>\n
\npreparadas sin las condiciones de manipulación adecuadas acarrean, por estas fechas, mayores riesgos de contraer algunas de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), como el Síndrome Urémico Hemolítico y la Salmonella.<\/p>\n