El 9 de febrero de 2015 se publicó en el Boletín Oficial<\/em> de Mendoza la norma que obliga a empresarios del rubro gastronómico a tener cartas con la información de precios y las diversas opciones para consumir en estos locales. Esta ley se encuentra en plena vigencia y su incumplimiento será penado con multas.<\/p>\n La Dirección de Defensa del Consumidor realiza inspecciones periódicas para corroborar el cumplimiento de la Ley provincial 8750, que en su artículo 1 establece:<\/p>\n “Los comercios cuyo rubro principal y\/o accesorio sea gastronómico con atención al público, como restaurantes, confiterías, bares, cafés, rotiserías, casas de té y demás locales que se dediquen a tal fin, tienen que exhibir de forma obligatoria cartas y menúes en sistema Braille”.<\/p>\n ¿Con qué información debe contar la carta y el menú?<\/strong><\/p>\n Al igual que los convencionales, tienen que contener el nombre o denominación de los platos, descripción de los ingredientes y listado de bebidas ofrecidas.<\/p>\n Además, la carta y menú en sistema Braille se tiene que encontrar en perfecto estado de conservación y con actualización permanente.<\/p>\n Es importante aclarar que se exceptúa de esta obligación los denominados “Menú del Día” o “Menú Turista”, siendo el mozo o encargado los responsables de informar verbalmente al consumidor sobre los detalles de estas alternativas.<\/p>\n Para conocer la Ley 8750 y los detalles sobre la confección de la carta o menú, hay que ingresar al siguiente enlace: https:\/\/www.legislaturamendoza.gov.ar\/busqueda\/textoley.php?sancion=08750<\/a><\/p>\n Por consultas y denuncias<\/strong><\/p>\n