{"id":177521,"date":"2019-03-26T12:46:12","date_gmt":"2019-03-26T15:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=177521"},"modified":"2019-03-26T16:15:27","modified_gmt":"2019-03-26T19:15:27","slug":"decomisaron-un-vehiculo-con-importante-carga-de-carnes-que-comercializaba-sin-habilitacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/decomisaron-un-vehiculo-con-importante-carga-de-carnes-que-comercializaba-sin-habilitacion\/","title":{"rendered":"Decomisaron una importante carga de carnes sin habilitaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
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Inspectores de la Dirección de Ganadería junto a la Policía Rural detuvieron un Rastrojero que circulaba por el departamento de Guaymallén comercializando productos cárnicos sin la debida  habilitación.<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Además de la inconsistencia en los papeles sanitarios, el vehículo no contaba con equipos de refrigeración ni tenía las mínimas condiciones de higiene solicitadas.<\/p>\n

Esta condiciones atentan contra la salud pública e impiden que las carnes sean aptas para el consumo humano.<\/p>\n

Luego de decomisar la mercadería, los agentes procedieron a la destrucción en frigorífico de 26,3 kilogramos de pollo, 18,1 kg de carne vacuna, 3,2 kg de chorizos, 4,2 kg de morcilla, 7,5 kg de carne molida, 6,1 kg de huesos y 1,2 kg de cerdo.<\/p>\n

Ante esto, la Dirección de Ganadería detalló las infracciones correspondientes cuyas sanciones están establecidas en la Ley Federal Sanitaria de Carnes y la Ley Impositiva provincial vigente<\/p>\n

Desde el Gobierno provincial se están llevando a cabo controles en forma permanente para evitar la contaminación de los alimentos. Por esto, se recomienda a la población consumir productos de lugares autorizados provenientes de frigoríficos habilitados, que utilizan materia prima de mataderos certificados.<\/p>\n

Asimismo, se solicita evitar el consumo de carne proveniente de criaderos no autorizados o de elaboración en la que no se aplican prácticas de manufactura, que son la base primordial para evitar la contaminación y transmisión de enfermedades.<\/p>\n\n