El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía realizará una nueva capacitación sobre buenas prácticas agrícolas con el fin de concientizar a productores de frutas y verduras acerca de la obligatoriedad de certificar buenas prácticas agrícolas (BPA), como lo establece la Resolución Nacional 174\/2018.<\/p>\n
La clase estará a cargo de la ingeniera Liliana Troilo, técnica del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), cuya institución realiza un trabajo conjunto con la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería para desarrollar acciones acordes a los objetivos planteados por el nuevo programa nacional<\/p>\n
Las Buenas Prácticas Agrícolas Sustentables en Productos Frutihortícolas tienen por finalidad asegurar la inocuidad de los alimentos, como también la preservación y el manejo racional de los recursos del suelo, agua y energía.<\/p>\n
Según lo establecido por resolución, el Ministerio de Agroindustria, a través de las Secretarías de Agricultura, Ganadería y Pesca y la de Alimentos y Bioeconomía, supervisan y coordinan las acciones de este programa que tienen como destinatarios a todos los actores de la cadena de valor hasta llegar al consumidor.<\/p>\n
En ese sentido, generó el marco adecuado para la incorporación de esas prácticas al Código Alimentario Argentino (CAA), definiéndose que a partir del 1 de enero de 2020, todos los productores de frutas deberán contar con las BPA implementadas y acreditadas; y un año más tarde, en 2021, para los productores hortícolas de todo el país.<\/p>\n\n