Manejo integrado de plagas, higiene y manipulación de alimentos, uso agrícola del agua, almacenamiento y transporte seguro de fitosanitarios son algunos de los temas que se abordan en las capacitaciones que realiza el Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía. Se enmcarca en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que dictamina la Resolución Nacional 174\/2018.<\/p>\n
El ministro de Economía, Infraestructura y Energía, Martín Kerchner, y el subsecretario de Agricultura y Ganadería, Alejandro Zlotolow, participaron en la apertura de la Jornada para Implementadores, donde se capacitó a los profesionales que saldrán a territorio a propagar las técnicas de BPA frutihortícolas.<\/p>\n
Los talleres, que se realizan en coordinación con la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca y la Secretaría de Alimentos de Bioeconomía de la Nación, están destinados, en este caso, a los técnicos profesionales que aprobaron el curso teórico virtual en la plataforma del Senasa en 2018.<\/p>\n
La participación en este taller es parte de los requisitos para acceder al Registro Público Nacional de Implementadores de Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria (Resolución ex-SAGPyA 61\/2005), que administra el Ministerio de Agroindustria.<\/p>\n
Este registro apunta a generar una masa crítica profesional formada para promover la Implementación de Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria, que permite ofrecer a los productores un profesional acreditado para la implementación de las BPA para frutas y hortalizas.<\/p>\n
Las Buenas Prácticas Agrícolas Sustentables en Productos Frutihortícolas tienen por finalidad asegurar la inocuidad de los alimentos, como también la preservación y el manejo racional de los recursos del suelo, agua y energía.<\/span><\/p>\n A partir del 1 de enero de 2020, será obligatoria la aplicación de BPA para todos los productores de frutas y, un año más tarde, en 2021, para los productores hortícolas de todo el país.<\/span><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es parte del programa de capacitación previa a la aplicación de la norma que regirá a partir de enero de 2020. Se realizó en la sede del INTA en Drummond. Manejo integrado de plagas, higiene y manipulación de alimentos, uso agrícola del agua, almacenamiento y transporte seguro de fitosanitarios son algunos de los temas que… <\/a>","protected":false},"author":66,"featured_media":183386,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/66"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":183427,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183385\/revisions\/183427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=183385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=183385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}