Los animales fueron trasladados con la colaboración de sus propietarios para proceder a su sacrificio por motivos sanitarios. La medida fue tomada de acuerdo a los protocolos de acción que se aplican al momento de detectar focos de triquina como los sucedidos en los últimos días.<\/p>\n
Este tipo de medidas se mantendrán al igual que las acciones sanitarias que se están llevando adelante con el ministerio de Salud.<\/p>\n
Cabe mencionar que desde la dirección de Ganadería de Mendoza y SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) recuerdan que la mejor forma de evitar riesgos de contraer la enfermedad es la prevención.<\/p>\n
Por ello se recuerda a la población:<\/p>\n
• Comprar carne y sus derivados sólo en lugares habilitados y de su confianza.<\/p>\n
• Al consumir, la carne debe estar totalmente cocida. No debe presentar coloración rojiza ni presencia de sangre.<\/p>\n
• Si se realizan carneos y elaboran embutidos o chacinados de cerdo, se debe hacer el análisis de triquinosis correspondiente.<\/p>\n
• Se debe tener en cuenta que la salazón, ahumado o desecación no matan la larva de triquina. Los salames, salamines, jamones, bondiola y demás subproductos de cerdos deberán tener registros de establecimiento elaborador.<\/p>\n
Ante cualquier duda se puede consultar en los municipios, delegaciones de la Dirección de Ganadería y Senasa de su zona o a su veterinario de confianza.<\/p>\n
Datos de contacto Dirección Provincial de Ganadería.<\/strong><\/p>\n Dirección de Provincial Ganadería. General Alvear. Diagonal Pellegrini y Fleming<\/p>\n Teléfonos: 02625 422358 – 422175.<\/p>\n Mendoza. Boulogne Sur Mer 3010 – Ciudad – Mendoza<\/p>\n Teléfonos: 0261 4252670 – 4235498.<\/p>\n Lavalle.Fray Luis Beltrán 37 – Municipalidad de Lavalle.<\/p>\n Teléfonos: 4941440 – 1167. Fax: 4941011<\/p>\n La Paz. Bº Alpatacal – Manzana D – Casa 13 – La Pa.Teléfono: 02626 421390<\/p>\n Santa Rosa – Las Catitas.<\/p>\n Emilio Civit 209 – Teléfono: 02623 495161<\/p>\n Rivadavia. Aristóbulo del Valle 49 – Oficina 1 y 2.<\/p>\n Teléfono: 02623 443983.<\/p>\n Malargüe. Uriburu 929. Teléfono: 02627 470370.<\/p>\n San Rafael. Rivadavia 865. Teléfonos: 02627 438441 – 435368.<\/p>\n San Rafael – Monte Comán.<\/p>\n Avda. Mendoza 21 -Teléfono: 02627 490067.<\/p>\n Tunuyán. Roca 1223 – Tunuyan – Teléfono: 02622 422611.<\/p>\n San Carlos. Local 8 – Terminal de Omnibus.<\/p>\n Ruta 40 y B. Quiroga – Eugenio Bustos – Mendoza<\/p>\n Teléfono: 02622 451065.<\/p>\n Uspallata. Sarmiento S\/N – Uspallata – Las Heras –<\/p>\n Teléfono: 02624 420009<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los animales fueron trasladados con la colaboración de sus propietarios para proceder a su sacrificio por motivos sanitarios. La medida fue tomada de acuerdo a los protocolos de acción que se aplican al momento de detectar focos de triquina como los sucedidos en los últimos días. Este tipo de medidas se mantendrán al igual que… <\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18514"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18514\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}