En el marco del programa provincial Merienda Saludable, de la Dirección General de Escuelas, se realizará el lanzamiento de la capacitación “Expendio de alimentos sanos e inocuos en quioscos, comedores y buffets escolares”, que comenzará el próximo 23 en Tupungato y luego se completará en el resto de los departamentos del Valle de Uco.\n<\/p>\n\n
La capacitación, que se hará en toda la provincia, tiene como fin generar hábitos alimentarios saludables e inocuos en los establecimientos escolares de todos los niveles del sistema educativo y promover el fortalecimiento del trabajo en redes sociales. <\/p>\n\n
Mendoza, a través de la Dirección de Orientación y Apoyo Psicopedagógico y Comunitario de la DGE, es pionera en abordar esta temática a partir del programa Merienda Saludable, cumpliendo así con lo dispuesto en la resolución Nº852\/07 de la DGE y en el Código Alimentario Argentino.<\/p>\n\n
La capacitación estará destinada a concesionarios de quioscos escolares u otra modalidad de comercio expendedor de alimentos dentro del predio de los edificios escolares; celadores que no posean certificado que acredite su capacitación en el tema y docentes en cambio de funciones que deseen operar como veedores de las condiciones sanitarias de este tipo de comercio en los establecimientos en que se desempeñan, y nexos entre la escuela y cada municipio.<\/p>\n\n
La propuesta, de carácter bromatológico y nutricional, está centrada en los ejes de promoción y educación de hábitos alimentarios saludables en y desde la escuela hacia la comunidad en que se inserta. <\/p>\n\n
Basados en la metodología del programa de promover el trabajo en redes sociales, la DGE convocó a responsables de la carrera de Bromatología de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, quienes estarán a cargo de la capacitación, y del Departamento de Higiene de los Alimentos del Ministerio de Salud (responsable del control del cumplimiento). <\/p>\n\n
Estas entidades trabajarán en conjunto con áreas como Bromatología, Salud y Educación de los municipios de la provincia.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En el marco del programa provincial Merienda Saludable, de la Dirección General de Escuelas, se realizará el lanzamiento de la capacitación “Expendio de alimentos sanos e inocuos en quioscos, comedores y buffets escolares”, que comenzará el próximo 23 en Tupungato y luego se completará en el resto de los departamentos del Valle de Uco. La… <\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18837\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}