“Es la segunda vez que vengo a las clases de cocina que se realizan en el supermercado y son excelentes, hay mucho trabajo en la preparación de los platos y todo lo que se degusta es rico y saludable” señaló Mariana Martínez, una de las asistentes a la primera Clase de Cocina de primavera que organiza el Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Agencia Mendocina de Comercialización, para poner en valor e incentivar el consumo de productos mendocinos.<\/p>\n
“Me gusta mucho la propuesta y me llevo las recetas para hacerlas en casa .El plato principal a base de zapallo y con un acompañamiento de verduras grilladas con tomate, pimiento, cebolla y zanahoria está muy bueno y se lo voy a preparar a mis hijos, es sencillo pero bien completo e innovador ”señaló Dolores Moyano que se acercó a la sucursal de VEA de Patricias y Barcala, acompañada de su marido. <\/p>\n
Profesoras y alumnas del Centro de Capacitación “CCT” 6018 Leonor Lemos tuvieron a su cargo, además del plato fuerte, la elaboración de dos exquisiteces de la repostería: pionono con manzanas braseadas y un pastel de manzanas, con pasas de uva, canela y vino, ideales para preparar y obsequiar a mamá en su día.<\/p>\n
“El Ministerio de Agroindustria ya nos ha convocado en otras ocasiones y la premisa es proponer platos, ya sea entrada, plato principal o postre que incorporen, fundamentalmente, verduras o frutas mendocinas. Además se hace hincapié en la estacionalidad, de forma tal que estos productos se encuentren en góndola y a precios accesibles” agregó Iris Meneghelli, directora del CCT.<\/p>\n
Florencia Sans, nutricionista de la Dirección de Promoción al Derecho a la Alimentación del Ministerio de Desarrollo Social aportó la información nutricional. Destacó el contenido de vitaminas, y minerales de las verduras y frutas presentes en los platos e hizo especial hincapié en la manzana que fue el producto elegido para los postres.<\/p>\n
Por su parte, profesionales de la cartera de Agroindustria entregaron recetarios y folletería y realizaron el sorteo de dos pasteles de manzana, botellas de aceite de oliva , otro de los productos promocionados por el Ministerio, y bolsas de compra , obsequio del supermercado.<\/p>\n
Viernes 24 <\/strong><\/p>\n El próximo viernes 24, a las 18.30, se realizará una nueva clase en la misma sucursal de VEA. El menú incluye croquetas de berenjena, receta fácil para enriquecer un menú cotidiano, un postre a base de frutillas, aprovechando la estacionalidad de esta fruta e, iniciando el último tramo del año, se enseñará a preparar la masa del pan dulce, con cantidad de frutos secos.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Asistieron cerca de 100 personas. Forma parte del ciclo de clases de cocina de primavera que organiza el Gobierno provincial. ","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19203\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}