Bonaerense por nacimiento y mendocina por adopción, Corina encontró en Lavalle un lugar que la conecta con su lado espiritual y un espacio donde el turista disfruta de una experiencia singular.<\/p>\n
¿Qué significa para vos haber recibido este reconocimiento de parte de Karina Rabolini, una mujer conocida también por su espíritu emprendedor?<\/strong><\/p>\n Para mí es motivo de orgullo, pero no desde el ego personal, sino porque interpreto que a través de este reconocimiento se premia también la labor de otros emprendedores, de otras mujeres emprendedoras que están trabajando por el crecimiento de sus proyectos personales y empresariales. En esta premiación también se valora el grupo con el que cada día recibimos al turista y se integra a la comunidad lavallina que ha sabido acoger de buena manera esta iniciativa en su tierra.<\/p>\n ¿Cuál ha sido el papel de tu familia en el éxito profesional y empresarial alcanzado?<\/strong><\/p>\n Ha sido fundamental. Mi papá nació en Polonia, y se desempeñó como referente de las sociedades polacas en Latinoamérica, y con mi mamá, nacida en Panamá, tuve el contacto con el costado político y empresarial, todo lo cual me permitió explayar aún más mis conocimientos y tener una visión más ampliada al momento de tomar una decisión. Desde muy chica, ellos me enseñaron el valor del trabajo, y el placer de trabajar esforzadamente para obtener logros importantes en la vida.<\/p>\n Actualmente, son también mi esposo y mis hijos con quienes comparto el sacrificio diario de llevar adelante este emprendimiento, y con quienes también cosecho los frutos de tanto esfuerzo cotidiano.<\/p>\n ¿Cómo trasladás el concepto de espiritualidad a la gastronomía cotidiana?<\/strong><\/p>\n Para nosotros, nada tiene sentido si no existe la conexión espiritual que acompañe cada cosa que hacemos. Y por espiritual me refiero a la conciencia que tenemos más allá de uno mismo, a las intenciones que guían nuestros actos. A estas nociones las aplico desde la producción de los alimentos, e intento meditar antes de comenzar con la elaboración de las recetas, para que los platos lleven esta energía positiva y los comensales disfruten de toda esta dedicación.<\/p>\n Desde mi punto de vista, la espiritualidad gira en torno de todo lo que hacemos, incluso en la proyección de una idea y la concreción de un emprendimiento turístico como Finca Las Marujitas.<\/p>\n ¿Qué sugerencia podrías darle a quien esté iniciándose en la gastronomía, o pensando en el desarrollo de un emprendimiento turístico?<\/strong><\/p>\n Primero, les sugiero que no tengan miedo, porque el miedo paraliza. Si nuestros sueños y deseos están bien encaminados, debemos seguir adelante, sorteando todo tipo de obstáculos hasta alcanzar nuestros propósitos. Rodearse de personas que apoyen nuestra iniciativa y ser constantes, son también dos de las principales recomendaciones que les daría. <\/p>\n Mendoza es una provincia turística que se proyecta continuamente al mundo, ¿cuál es tu visión al respecto y qué vinculación tenés con el Ministerio de Turismo y con otros prestadores?<\/strong><\/p>\n Creo que esta provincia viene realizando un muy buen trabajo en el desarrollo y la promoción del turismo, y sé que tiene un potencial aún más grande. Siento que existen emprendimientos, proyectos y políticas que deben seguir madurando, y la sociedad sumándose a las propuestas que aportan al crecimiento del sector, porque son esfuerzos que contribuyen al sostenimiento del empleo y a la generación de nuevas iniciativas.<\/p>\n Con el Ministerio de Turismo y otros organismos del Estado provincial estamos en permanente contacto, para seguir promocionando nuestras virtudes y trabajar en conjunto por aportar nuevas ideas para el sector.<\/p>\n Asimismo, desde Finca Las Marujitas mantenemos una estrecha vinculación con otros prestadores turísticos de Lavalle, sin competir porque cada uno cuenta con un mercado diferente; esta sinergia entre nosotros produce un movimiento inusitado hace algunos años para esa parte de Mendoza, y la comunidad local valora mucho y reconoce a diario nuestra contribución al desarrollo económico de la zona.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Corina Kobylanski, destacada recientemente como \u201cMujer Emprendedora\u201d, tuvo su primer restaurante en Panam\u00e1 a los 23 a\u00f1os.En 2009, junto a su esposo Fernando K\u00e1iner, inaugur\u00f3 Finca Las Marujitas, emprendimiento tur\u00edstico ubicado en Jocol\u00ed Viejo, Lavalle.","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21063\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}