{"id":216566,"date":"2020-01-10T13:19:54","date_gmt":"2020-01-10T16:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp1.mendoza.gov.ar\/?p=216566"},"modified":"2020-01-10T13:19:54","modified_gmt":"2020-01-10T16:19:54","slug":"zapallitos-ricos-faciles-de-preparar-y-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/zapallitos-ricos-faciles-de-preparar-y-saludables\/","title":{"rendered":"Zapallitos: ricos, f\u00e1ciles de preparar y saludables"},"content":{"rendered":"\n

Es la época del zapallito, se debe aprovechar su estacionalidad para agregarlo a la dieta de la familia.<\/h5>\n
En Argentina<\/a> se lo conoce como zapallito redondo, o zapallito criollo (Argentina). Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y se lo califica como “hortaliza de estación” ya que no se puede almacenar y por eso su cultivo está restringido a los cinturones verdes y en general a las cercanías de los lugares de consumo.<\/p>\n
Está compuesto principalmente por agua, tiene un bajo aporte calórico pero es muy rico en nutrientes. Es una gran fuente de vitaminas A, C, E y del complejo B. Contiene minerales como potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo, ácido fólico, y fibra.<\/p>\n
Su alta presencia de fibra mejora los procesos digestivos y su contenido de vitamina A favorece la salud de la vista. Es antioxidante<\/strong> y refuerza el sistema inmunológico <\/strong>gracias a su contenido en vitamina C<\/p>\n
Además favorece la pérdida de peso.<\/strong> Es ideal para dietas de adelgazamiento, porque además tiene efecto saciante y evita comer de más.<\/p>\n
RECETAS<\/strong><\/p>\n
$\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ <\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es la época del zapallito, se debe aprovechar su estacionalidad para agregarlo a la dieta de la familia. En Argentina se lo conoce como zapallito redondo, o zapallito criollo (Argentina). Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y se lo califica como “hortaliza de estación” ya que no se puede almacenar y por eso su cultivo está restringido… <\/a>","protected":false},"author":62,"featured_media":216580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216581,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216566\/revisions\/216581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}