{"id":275280,"date":"2021-06-29T09:52:40","date_gmt":"2021-06-29T12:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=275280"},"modified":"2021-06-29T12:38:43","modified_gmt":"2021-06-29T15:38:43","slug":"residencia-en-nutricion-una-opcion-para-los-nuevos-profesionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/residencia-en-nutricion-una-opcion-para-los-nuevos-profesionales\/","title":{"rendered":"Residencia en Nutrici\u00f3n, una opci\u00f3n para los nuevos profesionales"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<html><body><h5><strong>Las residencias permiten a los profesionales completar el proceso de formaci&oacute;n en especialidades espec&iacute;ficas.<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>La Residencia de Nutrici&oacute;n y Alimentaci&oacute;n Cl&iacute;nica Pedi&aacute;trica, al igual que otras residencias implementadas en el Hospital Notti, es el sistema educativo que tiene por objeto completar la formaci&oacute;n de los profesionales de la salud en alguna especialidad mediante el ejercicio de actos profesionales de complejidad, responsabilidad progresiva y un programa aprobado para tales fines.<\/p>\n\n\n\n<p>Sabiendo la importancia que esto representa para muchos estudiantes de Nutrici&oacute;n, primera vez la Residencia de Nutrici&oacute;n Pedi&aacute;trica realiz&oacute; una charla informativa destinada a estudiantes avanzados de la carrera de Nutrici&oacute;n de universidades de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Carla L&aacute;zaro, jefa de residentes, coment&oacute;: &ldquo;El objetivo de la charla es poder interactuar con los futuros profesionales a fin de comentarles c&oacute;mo es la especializaci&oacute;n en nutrici&oacute;n pedi&aacute;trica y neonatal, las actividades que se realizan dentro de un hospital o centro de salud y las oportunidades laborales que esto implica&rdquo;.<\/p>\n\n\n\n<p>La Residencia de nutrici&oacute;n cuenta con seis profesionales: una en 1&ordm; a&ntilde;o, quien debido a la pandemia ingres&oacute; en octubre de 2020; una en 2&ordm; a&ntilde;o, dos en 3&ordm; a&ntilde;o y una en 4&ordm;. Adem&aacute;s de una instructora y de la jefa de residentes.<\/p>\n\n\n\n<p>&ldquo;El trabajo que realizamos dentro del hospital est&aacute; guiado por un programa acad&eacute;mico que nos permite realizar rotaciones por los distintos servicios de internaci&oacute;n acompa&ntilde;adas por las nutricionistas de planta, con quienes colaboramos entre otras cosas en la confecci&oacute;n de las dietas de los pacientes. Adem&aacute;s, nos abocamos a los temas acad&eacute;micos y de investigaci&oacute;n, los cuales son presentados en ateneos y, finalmente, atendemos en los consultorios externos&rdquo;, explic&oacute; L&aacute;zaro.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta residencia tiene una instancia de capacitaci&oacute;n de cuatro a&ntilde;os, siendo el &uacute;ltimo con presencia en la comunidad. Es decir, el residente desarrolla sus actividades en alguna unidad sanitaria (centros de salud) donde se forma en la atenci&oacute;n primaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente las residentes, adem&aacute;s de realizar su rotaci&oacute;n, se encuentran abocadas al nuevo programa Merienda Feliz, implementado recientemente en el hospital. Se desarrolla en el hall central y en la sala de espera de la guardia de lunes a viernes en horarios estipulados. Consiste en la entrega de una fruta y una botellita de agua, que puede ser cargada en los <em>dispensers <\/em>disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Este programa es una oportunidad para que el ni&ntilde;o comience a interesarse en el consumo de frutas y agua, ofreci&eacute;ndoles otras opciones adem&aacute;s de los alimentos ultraprocesados. Tambi&eacute;n, las profesionales realizan educaci&oacute;n, hablando con los padres sobre la importancia de una merienda saludable, para dar el primer paso de algo que puede ser una segunda consulta nutricional en los consultorios externos.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez a la semana, las residentes atienden el consultorio donde son observadas las patolog&iacute;as generales de la nutrici&oacute;n. A partir de julio, este servicio comenzar&aacute; a funcionar dos veces a la semana. El consultorio lo lleva adelante solo la residente, con la idea de que vaya aprendiendo c&oacute;mo es el manejo, ya que todas estas formas son instancias de aprendizaje. El consultorio es supervisado por la jefa de Nutrici&oacute;n o por la de residentes.<\/p>\n\n\n\n<p>&ldquo;En lo personal creo que es una oportunidad muy enriquecedora para quienes opten por este proceso de capacitaci&oacute;n. El trabajo que se realiza en el hospital es muy lindo y el ambiente de trabajo es muy agradable&rdquo;, finaliz&oacute; L&aacute;zaro.<\/p>\n\n\n\n<p>GALER&Iacute;A<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"525\" src=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/residentes-de-nutricion-700x525.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-275281 img-responsive center-block\" srcset=\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/residentes-de-nutricion-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/residentes-de-nutricion-250x188.jpg 250w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/residentes-de-nutricion-120x90.jpg 120w, https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/residentes-de-nutricion.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\"><\/figure>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las residencias permiten a los profesionales completar el proceso de formaci&oacute;n en especialidades espec&iacute;ficas. 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