{"id":305564,"date":"2022-03-14T16:22:18","date_gmt":"2022-03-14T19:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=305564"},"modified":"2022-03-14T16:32:50","modified_gmt":"2022-03-14T19:32:50","slug":"ganaderia-brindo-charla-tecnica-sobre-destete-precoz-a-unos-50-productores-mendocinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/ganaderia-brindo-charla-tecnica-sobre-destete-precoz-a-unos-50-productores-mendocinos\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda brind\u00f3 charla t\u00e9cnica sobre destete precoz a 50 productores mendocinos"},"content":{"rendered":"\n

El encuentro, que estuvo a cargo del médico veterinario Sebastián Vittone, se llevó a cabo este sábado en el predio ferial del departamento de General Alvear.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Ministerio de Economía y Energía, a través de la Dirección Provincial de Ganadería, brindó una charla técnica sobre destete precoz e hiperprecoz a unos 50 productores ganaderos mendocinos. El encuentro se llevó a cabo en horas de la mañana de este sábado en el predio ferial del departamento de General Alvear.<\/p>\n\n\n\n

El médico veterinario Sebastián Vittone, egresado de la Universidad Nacional de La Plata, estuvo a cargo del desarrollo de los contenidos. El especialista se desempeña en el INTA Concepción del Uruguay como investigador en destete precoz e hiperprecoz, modelos de alimentación autoconsumo, feed lot<\/em> ecológico y sistemas intensivos de producción de carne. <\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Damián Carbó, director provincial de Ganadería, comentó: “Estamos trabajando en revertir los índices productivos en Mendoza. Tenemos por objetivo superar el 50% del destete por vientre en producción en la provincia. Como herramienta fundamental para lograr ese objetivo, impulsamos estos espacios de capacitación. Buscamos fortalecer a nuestros productores con estas y otras técnicas, como por ejemplo dietas de autoconsumo o sistemas más controlados en la nutrición”.<\/p>\n\n\n\n

“Nos sorprendió gratamente el alto nivel de participación que tuvo el encuentro. Todos los asistentes se mostraron muy interesados por los contenidos compartidos por Vittone, señaló funcionario, y cerró: “Es importante destacar que este encuentro se llevó a cabo gracias al trabajo conjunto que venimos llevando a cabo desde la cartera económica provincial, el Clúster Ganadero Mendoza y la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura, Vial y Servicios de General Alvear”. <\/p>\n\n\n\n

Eduardo Naldini, secretario técnico de la Dirección de Ganadería, remarcó: “En la provincia son muchos los productores que implementan esta técnica. Cada vez son mejores los alimentos y la técnica cada vez se hace más sencilla de aplicar. Antes había que acostumbrar a los animales a comer un alimento balanceado. Ahora, con aumentos de la ración en forma gradual, en unos días ya se ha incorporado el alimento y el pasto, lo que le permite al animal crecer como si estuviera al pie de su madre”. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido, agregó: “La madre, de este modo, al no estar lactando, transfiere toda la energía de lo que come a la reproducción exclusivamente. Cada productor está en condiciones de implementar esta técnica, ya que el animal solo necesita de agua limpia, un par de comederos y un poco de sombra. Es de suma importancia contar con un seguimiento técnico por el tema sanidad”.<\/p>\n\n\n\n