Con la presencia del director General de OSEP, Alberto Recabarren y autoridades del Ministerio de Salud, el programa “Vivir como celíaco” realizará una nueva edición de la “Expo Celíaca OSEP”, el sábado 9 de mayo.<\/p>\n
En este evento, que tendrá lugar en el Centro de Congreso y Exposiciones, los participantes tendrán la posibilidad de recorrer y conocer una variedad de productores y elaboradores de alimentos sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno). Además, cada uno de los stands ofrecerá degustaciones y explicaciones acerca de la enfermedad.<\/p>\n
Durante la jornada, el director General de la obra social realizará anuncios referentes a las actividades del Programa para el año en curso.<\/p>\n
Cabe destacar, que el encuentro se enmarca en las acciones desarrolladas por las autoridades sanitarias para celebrar el Día Internacional del Celíaco, que se festeja todos los 5 de mayo. El objetivo es concientizar a la población sobre la celiaquía y la importancia de su detección temprana y tratamiento oportuno que revisten fundamental importancia para evitar complicaciones secundarias de esta patología.<\/p>\n
Sobre la celiaquía<\/strong><\/p>\n Es una enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (T.A.C.C). Se trata de una afección hereditaria y autoinmunitaria que debilita la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada, provocando síntomas intestinales, retraso de crecimiento en niños, retraso del desarrollo y de la pubertad y talla baja, entre otras afecciones.<\/p>\n Además de los cereales mencionados, también tienen gluten algunos alimentos industrializados y distintos medicamentos que lo utilizan como excipiente, convirtiéndose esto en un problema para las personas celíacas.<\/p>\n Síntomas más frecuentes <\/strong><\/p>\n En la infancia: vómitos, diarrea, náuseas, anorexia, retraso en el crecimiento, irritabilidad, introversión, anemia, defectos en el esmalte dental y corta estatura.<\/p>\n En la adolescencia: anemia, dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, estomatitis, dermatitis, cefaleas, retraso puberal y menarca tardía.<\/p>\n En la adultez: diarrea, irritabilidad, cambios del comportamiento (apatía, depresión), disminución del apetito, pérdida de peso, anemia, osteoporosis, fracturas, estreñimiento, abortos, infertilidad, convulsiones, migrañas y miocardiopatías.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Contar\u00e1 con stands y elaboradores de alimentos sin TACC. Ser\u00e1 en el Centro de Congreso y Exposiciones, (Av. Peltier 611, Ciudad).","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}