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El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio (DIyC) dispuso el cierre temporal de un establecimiento industrial de Maipú que se dedica a la elaboración y fraccionamiento de tomate triturado .<\/p>\n
La actuación fue ordenada luego de efectuar un relevamiento integral en las instalaciones de la fábrica, donde se pudo corroborar un deficiente estado higiénico-sanitario y edilicio. Se constató la re utilización de envases de vidrio no apropiados para el llenado, como también la presencia animales sueltos en la planta.<\/p>\n
Los inspectores de industria de la DIyC encontraron, además, materia prima al aire libre y en estado de descomposición evitando que posteriormente pudiera ser destinada a procesamiento y comercialización.<\/p>\n
La medida dispuesta será mantenida hasta tanto la empresa acredite una total adecuación del proceso productivo y el fiel cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).<\/p>\n
Asimismo y en cumplimiento del procedimiento respectivo, los inspectores tomaron muestras de los productos terminados y luego del correspondiente análisis de laboratorio, se determino la \"no aptitud\" para el consumo humano por presencia de colorantes y sustancias no permitidas para la elaboración del mencionado producto.<\/p>\n
Lucas Daniel Pascual, Director de la DIyC manifestó: “hemos dispuesto todos los recursos existentes a fin de acompañar a la industria de Mendoza, entre ello la capacitación en BPM y seguimiento mediante visitas continuas tendientes generar la adecuación de los procesos productivos. Todo ello, en pos de garantizar la genuinidad e inocuidad de los productos que finalmente serán destinados al consumo\".<\/p>\n
Respecto al resultado de la inspección, el funcionario afirmó: \"Este tipo de conductas que violan la normativa vigente son inaceptables y deben ser sancionadas con el rigor que la ley establece\". <\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio (DIyC) dispuso el cierre temporal de un establecimiento industrial de Maipú que se dedica a la elaboración y fraccionamiento de tomate triturado . La actuación fue ordenada luego de efectuar un relevamiento integral en las instalaciones de la fábrica, donde se… <\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3367\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}