{"id":373756,"date":"2023-09-04T14:53:51","date_gmt":"2023-09-04T17:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=373756"},"modified":"2023-09-04T15:07:44","modified_gmt":"2023-09-04T18:07:44","slug":"mendoza-dijo-presente-en-el-2-seminario-internacional-de-cerezas-primores-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/mendoza-dijo-presente-en-el-2-seminario-internacional-de-cerezas-primores-de-chile\/","title":{"rendered":"Mendoza dijo presente en el 2\u00b0 Seminario Internacional de Cerezas Primores de Chile"},"content":{"rendered":"\n
Con el objetivo de fortalecer la industria, la iniciativa se llevó a cabo en la localidad de Ovalle el 30 y 31 de agosto. Coordinado por ProChile, el evento reunió a un destacado grupo de expertos, productores de cerezas, agricultores y proveedores.<\/h5>\n\n\n\n

El Ministerio de Economía y Energía, a través de la Dirección de Agricultura, en conjunto con el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y la Cámara de Cerezas de Mendoza, fue parte de la segunda edición del Seminario Internacional de Cerezas Primores de Chile.<\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de fortalecer la industria, la iniciativa se llevó a cabo en la localidad de Ovalle los días 30 y 31 de agosto. Este evento reunió a un destacado grupo de expertos, productores de cerezas, agricultores y proveedores con el propósito de fomentar el crecimiento sostenible y el desarrollo de esta importante industria en la región.<\/p>\n\n\n\n

Según detallaron desde la organización, el seminario proporcionó una plataforma única para la generación de redes, la exploración de las últimas tendencias y tecnologías, así como para el aprendizaje de experiencias exitosas en torno al cultivo del cerezo en la zona.<\/p>\n\n\n\n

“Durante dos días intensivos, alrededor de 250 participantes se beneficiaron de una variedad de ponencias y actividades diseñadas para promover el intercambio de conocimientos y la colaboración entre los diversos actores del sector”, resaltaron.<\/p>\n\n\n\n

Facundo Quirós, gerente de la Cámara de Cerezas de Mendoza, destacó la importancia de la articulación institucional y la tecnología en la producción de cerezas tempranas, y señaló cómo la colaboración entre diferentes regiones puede ayudar a enfrentar desafíos comunes, como el cambio climático.<\/p>\n\n\n\n

“La conclusión de este evento es la articulación institucional que ya nos hemos comprometido a profundizar con Ovalle. El mayor de los desafíos de producir cerezas tempranas es el cambio climático y, obviamente, saber adaptarse a las diferentes zonas productivas con la aplicación de la tecnología que amerita. Con esta experiencia hemos observado los excelentes resultados”, rescató Quirós.<\/p>\n\n\n\n

A su turno, Jorge Astudillo, gerente de producción de Valle Arriba SPA y cofundador del Seminario de Cerezas Primores, expresó su satisfacción por la alta convocatoria y el entusiasmo generado por el encuentro: “Contento, primero, por la convocatoria. Tras las palabras de bienvenida, tuve el placer de brindar una charla que habla de la realidad, la experiencia y del porqué estamos haciendo cerezas aquí en Ovalle”.<\/p>\n\n\n\n

“Ha sido un esfuerzo importante por parte de nuestro grupo humano, pero que lo hemos visto retribuido a través de muestras de cariño y gratitud por parte de los asistentes. Se tradujo en un seminario de calidad, donde se expusieron diferentes temáticas en torno a la cereza”, dijo Aldo Morales, gerente general de Susttex y organizador del Seminario de Cerezas Primores.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, añadió: “A partir de la consigna camino hacia la consolidación<\/em>, ya que creemos que este evento viene a consolidar una idea y un interés, de que Ovalle es una zona en la que creemos que va a tener una superficie mayor a la que tiene en cuanto al cultivo y su importancia económica va a ser muy alta”.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Natalia Arcos, directora internacional de ProChile, expresó su entusiasmo por el potencial de este cultivo emergente en la zona: “Es todo un producto que se está desarrollando desde esta región y que tiene una potencial enorme. Como vimos también en las diversas exposiciones, China se va posicionando como un mercado relevante para esta región y nosotros estamos muy contentos de brindar ese apoyo en el proceso de internacionalización”.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Tomás Araya, dueño y productor de Agrícola Santo Tomás, dijo: “Los desafíos que nosotros teníamos como productores era el embalaje y exportación de la cereza y, gracias a este seminario, que primero se hizo el año pasado y con el de este año, logramos conversar con Teno Fruit y serán ellos quienes van a traer sus líneas de proceso al frigorífico Seiko, para poder realizar los procesos desde acá en la región”.<\/p>\n\n\n\n

En resumen, el Segundo Seminario Internacional Cerezas Primores resultó ser un hito significativo para la industria de la cereza en Ovalle y sus alrededores. No solo brindó un espacio para la educación y el intercambio de conocimientos, sino que además fortaleció la red de colaboración entre expertos, productores y actores clave en la industria, sentando las bases para un crecimiento sostenible y próspero en el futuro.<\/p>\n\n\n\n