{"id":388894,"date":"2023-12-21T12:21:38","date_gmt":"2023-12-21T15:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=388894"},"modified":"2023-12-21T12:55:48","modified_gmt":"2023-12-21T15:55:48","slug":"consejos-utiles-para-celebrar-la-navidad-y-el-ano-nuevo-de-manera-segura-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/consejos-utiles-para-celebrar-la-navidad-y-el-ano-nuevo-de-manera-segura-y-saludable\/","title":{"rendered":"Consejos \u00fatiles para celebrar la Navidad y el A\u00f1o Nuevo de manera segura y saludable"},"content":{"rendered":"\n
La comida cumple un rol clave en estos festejos. Por lo tanto, hay que
tomar recaudos al prepararla, para evitar intoxicaciones, así como
consumir alimentos saludables y moderar el consumo de alcohol. Y además, si bien se desaconseja el uso de pirotecnia, en caso de hacerlo, debe ser en forma responsable y siempre en lugares abiertos, lejos de personas, para evitar accidentes.<\/h5>\n\n\n\n

La Navidad y el fin de año están muy cerca. Por eso, desde el Ministerio de Salud y Deportes se destaca la importancia de tomar ciertos recaudos al planificar, elaborar y manipular los alimentos, moderar el consumo de alcohol y sobre uso de pirotecnia, para pasar estas fiestas sin accidentes y de manera saludable.<\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, es recomendable tomar recaudos al preparar los alimentos, esto es fundamental para evitar intoxicaciones y cuidar la alimentación. <\/p>\n\n\n\n

Una incorrecta manipulación de las carnes y vegetales, sin los recaudos
necesarios en su refrigeración, contribuye a que, en ocasiones, se cumplan las condiciones para que se produzcan sorpresas poco gratas, como intoxicaciones alimentarias. Estas se conocen como enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y se pueden evitar con unas sencillas reglas de consumo responsable. <\/p>\n\n\n\n

Algunos síntomas incluyen diarrea, vómitos o dolores semejantes a los de una gripe y pueden comenzar desde unas horas hasta unos días luego de ingerir alimento o agua contaminada. <\/p>\n\n\n\n

Otros cuidados a tener en cuenta son:
-Sumar frutas de todo tipo y color.
-Moderar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas.
-Remplazar la sal por condimentos.
-Comer despacio.
-Beber abundante líquido, sobre todo agua.<\/p>\n\n\n\n

Ingesta de alcohol<\/strong>

Moderar el consumo de alcohol. El exceso produce efectos físicos y sociales, reduce la capacidad de pensar, hablar y moverse y aumenta la probabilidad de accidentes. <\/p>\n\n\n\n

El consumo excesivo de alcohol aumenta el riesgo de sufrir accidentes viales y domésticos, por lo que se recomienda una actitud responsable. Por esa razón, se solicita que quien haya consumido alcohol no conduzca y coordine el regreso con alguien que esté en condiciones para manejar.<\/p>\n\n\n\n

Pirotecnia<\/strong>

Si bien se desaconseja el uso de pirotecnia, en caso de hacerlo, debe ser de forma responsable y siempre en lugares abiertos, lejos de personas, para evitar quemaduras, problemas auditivos y lesiones en manos, rostro y ojos, en especial en los niños de 5 a 14 años de edad, que suelen ser los más afectados. Además, la pirotecnia provoca daño a las personas con autismo y a los animales. Su uso no es sinónimo de fiesta.<\/p>\n\n\n\n

Nunca se deben encender la mecha con la pirotecnia en la mano, por lo que se aconseja hacerlo en el suelo sobre una superficie plana y lisa. Tampoco se debe apuntar o arrojar el objeto pirotécnico hacia seres vivos o bienes.<\/p>\n\n\n\n

Los menores de 16 años deben estar siempre bajo la supervisión de un adulto responsable. <\/p>\n\n\n\n

No se debe guardar pirotecnia en los bolsillos, ni encenderla dentro de envases de vidrio o metal. En caso de que no explote, no hay que tocarla, solo derramarle agua y alejarse. Antes de comprar, es importante verificar que esté autorizada por la Agencia Nacional de Materiales Controlados (ANMaC).<\/p>\n\n\n\n

Ante un incidente, si se prende fuego la ropa, se recomienda envolver a la persona afectada con una manta o hacerla rodar sobre el suelo. La víctima no debe caminar ni correr. Es importante poner agua fría en la zona lesionada para calmar el dolor y frenar la acción del calor. No colocar cremas, pomadas o ungüentos caseros. Si la lesión ocurre en los ojos, hay que evitar tocarlos y, en todos los casos, concurrir urgente al centro de salud más cercano.<\/p>\n\n\n\n

Recomendaciones ante un corte de energía<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Guardar los alimentos de mayor riesgo, como carnes y lácteos, en freezer <\/em>o congelador.
-Evitar la pérdida de frío de las heladeras, por lo que se recomienda no abrirlas y cerrarlas en reiteradas ocasiones.
-Considerar que se toma como corte de la cadena de frío cuando el alimento
supera las dos horas a temperaturas mayores a 5°C.
-Aumentar los cuidados al momento de la cocción y asegúrense de que las carnes no queden crudas. Para esto se deben cocinar hasta que los jugos sean amarronados.<\/p>\n\n\n\n

GALERÍA<\/strong><\/p>\n\n\n\n