En el encuentro participan baristas, coffee masters, Q Graders, sommeliers <\/em>de café y vino, diseñadoras de té y especialistas en cacao, productores agropecuarios, enólogos y muchos más.<\/p>\n\n\n\n Al respecto, uno de los disertantes, Nicolás Artusi, quien también es periodista, escritor, sommelier <\/em>de café e influencer, <\/em>puso en valor a Mendoza, como un destino propicio para el desarrollo del café de especialidad. “Mendoza como polo nacional del vino y referente mundial tiene muchas oportunidades para vincularse con el mundo del café”, señaló.<\/p>\n\n\n\n El especialista agregó que Mendoza tiene un potencial enorme para convertirse en un epicentro del café de especialidad, debido al boom <\/em>de cafeterías en la ciudad y al turismo en la provincia. “El café es un fenómeno urbano y Mendoza, como una de las principales ciudades de Argentina, tiene oportunidades ilimitadas para el negocio del café”, destacó.<\/p>\n\n\n\n Experiencias que podrán vivir los asistentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Experiencia Begginer: Acceso a los dos días del evento + Coffee Talk Show + 2 charlas a elección (line up) + Degustación de café de especialidad.<\/p>\n\n\n\n Experiencia Coffe Lover: Acceso a los dos días del evento + Coffee Talk Show + 5 charlas\/catas\/talleres a elección (line up) + Degustación de café de especialidad.<\/p>\n\n\n\n Experiencia Crazy 4 Coffee: Acceso a los dos días del evento + Coffee Talk Show + 8 charlas\/catas\/talleres a elección (line up) + Degustación de café de especialidad.<\/p>\n\n\n\n Experiencia Coffee Master: Acceso ilimitado a los dos días del evento + Coffee Talk Show + 12 charlas\/catas\/talleres a elección (line up) + Degustación de café de especialidad + Certificado Pre-Ingreso + Descuento en cursados de Aconcagua Speciality Coffee School.<\/p>\n\n\n\n Cronograma<\/strong><\/p>\n\n\n\n Jueves 25 de abril<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auditorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n 15:00 Apertura, presentación de contenidos, Rafael Manzanares y Nato Esteller<\/p>\n\n\n\n 18:00 On Line, desde España, Barista Laura Bertani (Certificadora SCA)<\/p>\n\n\n\n 19:00 Enólogo Carlos Baccaro, Ing. Pedro Stein, Ghierme MA (Productor Finca Montecarmelo)<\/p>\n\n\n\n Room 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n 18:00 Ana y Maru, Baristas “Barismo en Evolución”<\/p>\n\n\n\n 20:00 Aconcagua Coffee Roasters, Tueste<\/p>\n\n\n\n Room 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n 17:00 Modo Barista, disertación<\/p>\n\n\n\n 19:00 Barista Paulinha Dulgheroff, Cata Procafé<\/p>\n\n\n\n Viernes 26 de abril<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auditorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n 9:00 Barista Paulinha Dulgheroff, Mundo Café Brasil, método de tostado \/ Lucho Cabrales “Desde la planta a la taza”<\/p>\n\n\n\n 12:00 Ing. Pedro Stein, PROCAFÉ Brasil “Cosecha” \/ Ing. Pedro Mario Stein PROCAFÉ Brasil “Gestión hídrica”<\/p>\n\n\n\n 13:00 Mati de Bruno Brown \/ Nicolás Artusi “Diseño de Experiencias” \/ Tuti Grau “Aconcagua Coffee Roasters”<\/p>\n\n\n\n 17:00 On Line desde España, Laura Cabrera Bertani (Certificadora SCA de Escuela de Barismo)<\/p>\n\n\n\n 18:00 Paloma House<\/p>\n\n\n\n 21:00 Cierre, Rol de la Mujer en el Mundo del Café y las Bebidas<\/p>\n\n\n\n Room 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n 10:00 Aconcagua Coffee Roasters, Cata 1<\/p>\n\n\n\n 12:00 Specialty Coffee Business<\/p>\n\n\n\n 14:00 Ana y Maru, Baristas “Espresso Challenge”<\/p>\n\n\n\n 16:00 Carlos Baccaro, “Procesos, secado y Trillado”<\/p>\n\n\n\n 18:00 Maru Barista, “Taller de Filtrado”<\/p>\n\n\n\n 20:00 Carito y Joha, “Chocolate y Cocktelería”<\/p>\n\n\n\n Room 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n 11:00 Aconcagua Coffee Roasters, Cata 2<\/p>\n\n\n\n 13:00 Barista Paulinha Dulgheroff, “Calibración de Espresso”<\/p>\n\n\n\n 15:00 Ing. Pedro Stein, “Variedades de Café”<\/p>\n\n\n\n 17:00 Lucho, Master Class Cabrales “Rol del Barista”<\/p>\n\n\n\n 19:00 Noe Rinaudo, “Tea Master Class”.<\/p>\n\n\n\n GALERÍA<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/04\/2017-08-30-07-08-00-1000x600-1-700x420.jpg\")
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