{"id":410639,"date":"2024-05-20T21:38:35","date_gmt":"2024-05-21T00:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=410639"},"modified":"2024-05-21T07:51:05","modified_gmt":"2024-05-21T10:51:05","slug":"mendoza-mostro-su-gastronomia-en-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/mendoza-mostro-su-gastronomia-en-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Mendoza mostr\u00f3 su gastronom\u00eda en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"\n
El Gobierno provincial, a través del Ente Mendoza Turismo (Emetur), continúa con su plan anual de promoción turística. Esta vez participó de una feria gastronómica, que formó parte del programa GustAr y se desarrolló en el centro cultural de calle Sarmiento 151 de la Ciudad de Buenos Aires.<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Este importante evento se realizó del 17 al 19 de mayo y llevó por nombre “Cocina abierta: Edición Semana de Mayo”. Como parte del programa nacional GustAr, fue un verdadero encuentro con los sabores y los secretos de lo más tradicional y distintivo de nuestra gastronomía.<\/p>\n\n\n\n

Se dieron cita referentes de todas las provincias y regiones argentinas . En representación de Mendoza, participó la chef Ana Paula Gutiérrez, que cuenta con una maestría en patrimonio de cocina y es referente en el Sur provincial.<\/p>\n\n\n\n

El programa GustAr es una iniciativa conjunta de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deporte del Ministerio del Interior, la Secretaría de Cultura del Ministerio de Capital Humano y la Secretaría de Bioeconomía, del Ministerio de Economía de la Nación. Se trata de una acción articulada para difundir la riqueza productiva y cultural de la cadena agroalimentaria argentina, a través de la promoción del turismo gastronómico<\/p>\n\n\n\n

“Cocina abierta: Edición Semana de Mayo<\/strong>“<\/p>\n\n\n\n

Este encuentro es una oportunidad para degustar y comprar productos regionales de la mejor calidad y para conocer la cocina tradicional argentina. Como verdaderas embajadoras culturales, maestras empanaderas de varias provincias del país brindaron charlas para compartir sus saberes con el público.<\/p>\n\n\n\n

En este marco de celebración de la cocina patria, el programa GustAr invitó también a recorrer su espacio de gastronomía argentina en Google Art & Culture<\/em>, que ofrece amplia información sobre la producción y el arte culinario de todas las regiones, donde se pueden encontrar “Las formas de comer en los tiempos de la colonia”.<\/p>\n\n\n\n

Mendoza, en cinco platos para disfrutar mirando la cordillera de los Andes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Así es la descripción de Mendoza<\/a><\/strong>, según sus platos en la página Google Art & Culture de Argentina<\/em>. Allí se muestra la historia de nuestra provincia con distintos platos típicos que nos ubican en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

“Mendoza, ubicada en la región de Cuyo, en el Oeste del país, es una provincia con una cultura gastronómica muy propia y particular. Sus preparaciones son el resultado de la combinación de los alimentos que se producen según sus condiciones climáticas y geográficas, junto con las influencias de la inmigración y la fuerte producción vitivinícola, emblema de la provincia”, reza la descripción en el sitio de GustAr en Google Art & Culture<\/em>.<\/p>\n\n\n\n