El Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través del Instituto de Desarrollo Comercial (IDC), participó una vez más en el evento gastronómico más importante a nivel nacional, Raíz 2015 que se extendió hasta ayer domingo en Buenos Aires.<\/p>\n
El encuentro, que se desarrolló en el espacio de Ciencia y Tecnología Tecnópolis, y atrajo a compradores de todo el país interesados en adquirir productos de calidad y precio ya que en el 90% de los casos son los propios dueños de las empresas quienes comercializan sus productos de forma directa al consumidor.<\/p>\n
En esta oportunidad viajaron a Buenos Aires 10 empresas productoras de vinos, aceites, acetos, productos gourmet y delicatessen, frutos secos y especias oriundos de Luján de Cuyo, San Martín, Guaymallén, Maipú, San Rafael, Capital, Godoy Cruz, Las Heras y Tupungato.<\/p>\n
Nicolás Gabardos, titular de Vinos Luna Roja, sostuvo que “este tipo de actividades son sumamente interesantes a la hora de concretar nuevos negocios a nivel nacional ya que no solo asisten a la feria familias interesadas en adquirir productos para consumir, sino que además hemos notado, a diferencia de años anteriores, la presencia de dueños de restoranes, distribuidoras, tiendas gourmet y hasta pequeños supermercados. Esto nos permite llegar a lugares que no teníamos previsto visitar por el hecho de que la feria en si demanda muchas horas de trabajo”<\/p>\n
En tanto, Matías Fantagussi de OFA Wines remarcó: “Es la segunda vez que participamos de esta feria y que llegamos gracias al aporte del IDC. Para nuestra empresa es muy importante este aporte ya que incurriríamos en importantes gastos si tuviéramos que participar por medios propios.<\/p>\n
Los que viajan<\/strong><\/p>\n Desde Mendoza viajaron: Bodegas y Viñedos OFA, Frutta Roja (Productos Gourmet), Bodega Luna Roja, Bodega Valle del Indio, Sabores Jucamar (productos gourmet y delicatessen), Olivícola Libanti, Olivícolas Piuqué y María Ravida, Olivícola Oilco, Cuyo Aromas y Cáscara Morena<\/p>\n Sobre la Feria<\/strong><\/p>\n En el marco del festival, hubo un mercado de productos argentinos que cuenta con la presencia de cientos de productores de todo el país, donde los visitantes pueden probar y adquirir los más diversos alimentos, desde quesos artesanales hasta especias y las últimas elaboraciones gourmet.<\/p>\n También hubieron espacios dedicados a los más chiquitos, distintas fiestas regionales, restaurantes como así también la presencia de destacados cocineros de todo el país.<\/p>\n La actividad se extiendió a lo largo de todo el día donde los visitantes tuvieron la oportunidad de recorrer el predio del festival como así también el resto de las atracciones tecnológicas que se ofrecen a todo el público de manera gratuita.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Son 10 las empresas productoras de la provincia que ofrecieron su producci\u00f3n en Tecn\u00f3polis.","protected":false},"author":3,"featured_media":41711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}