El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía presentó los resultados del Pronóstico de Cosecha Frutícola 2015-2016. El relevamiento expresa que la producción de frutas en Mendoza será de 513.067 toneladas. El aumento del 15% de la producción de durazno industria es uno de los datos más importantes.<\/p>\n
La presentación estuvo a cargo del subsecretario de Agricultura y Ganadería, Alfredo Aciar, y del gerente del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), Alejandro Limas. Participaron además representantes del sector productivo y de las cámaras industriales de toda la provincia.<\/p>\n
La medición comprende datos de superficie y producción de ciruela y durazno para industria, ciruela y durazno para consumo en fresco, pera, manzana, cereza y damasco.<\/p>\n
De las 513.067 toneladas totales el 31. 2% corresponde a durazno industria, 15. 9% durazno de consumo; 24,7% ciruela industria, 3.8 % ciruela de consumo, 12. 1 %; pera, 10. 4% manzana, 1.6 damasco y 0. 4% cereza.<\/p>\n
“Tenemos una cosecha relativamente buena en cuanto a la calidad y a los volúmenes es acotada, por lo tanto vamos a tener buenos pronósticos para los precios”, resumió Aciar respecto a la temporada en curso.<\/p>\n
En referencia al descenso del porcentaje en algunas variedades el funcionario explicó que se debe a la “incidencia de fenómenos climáticos y la baja rentabilidad que imposibilita invertir en la producción”.<\/p>\n
El evento tuvo lugar en el 6to piso de Casa de Gobierno y participaron referentes de la Sociedad Rural de San Rafael, Asociación de Productores de Duraznos de Mendoza, Cooperativa Fruderpa, Fepedi y Cafim, entre otras.<\/p>\n
Pronóstico frutícola<\/strong><\/p>\n El desagregado del informe indica que la producción de durazno industria aumentó el 15%, pasó de 139.212 a 159.997 toneladas. De ese total el 68% se ubica en el Valle de Uco, el 21% en el oasis sur, en la Zona Este el 2% y en el Oasis Norte el 1%.<\/p>\n Por su parte el durazno para consumo en fresco tuvo una variación de 87.669 toneladas en la temporada pasada a 81.640 en la temporada en curso, es decir, la diferencia fue del 7%.<\/p>\n En cuanto a la ciruela industria, la producción disminuyó un 2%, alcanzando las 126.708 toneladas. De la producción total el 83% procede del Oasis Sur, 12% del Este, 3% del Norte y el 2% en Valle de Uco. La ciruela para consumo en fresco según el informe alcanza las 19.390 toneladas, distribuidas 37% en Oasis Norte, 39% en el Este y 12% tanto en Valle de Uco como en el sur provincial.<\/p>\n