La superficie plantada con hortalizas invernales en Mendoza alcanza un total de 12.626 ha. Las zonas Centro (Maipú, Guaymallen y Luján de Cuyo) y Valle de Uco (San Carlos, Tupungato y Tunuyán) continúan liderando la horticultura mendocina con el 76% del total de hectáreas de la Provincia. Así lo informó el Instituto de Desarrollo Rural en el marco del trabajo “Relevamiento Hortícola Invernal Provincial 2015”.<\/p>\n
Los Departamentos más relevantes en cuanto a producción son Maipú, San Carlos, Tupungato y Lavalle. Las especies cultivadas más importantes son ajo, zanahoria, cebolla, orégano, lechuga, repollo, acelga, brócoli y arveja.<\/p>\n
Cabe destacar que la única hortaliza que incrementó la superficie fue el ajo, en los tipos comerciales blanco y blanco temprano, el resto de las especies -incluidos el ajo colorado y el morado- disminuyeron con respecto a la temporada pasada.<\/p>\n
Así lo consigna el Censo Hortícola de Invierno 2015 realizado por el Instituto de Desarrollo Rural. El informe precisa también que la superficie implantada con ajo es de 8.371 ha. y representa el 66% de la superficie invernal de la Provincia.<\/p>\n
Las principales zonas de producción de ajo son Valle de Uco y Cinturón Verde, las que reúnen el 76 % del total. Los departamentos que más aportan son: San Carlos, Tupungato, San Martin, Lujan, Tunuyán y Lavalle.<\/p>\n
Se observan aumentos en la superficie de ajo en las zonas Este (San Martin, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz) y Sur (San Rafael, General Alvear y Malargüe). En tanto el Cinturón Verde, la zona Norte y el Valle de Uco disminuyeron en un 33%; 32% y 11% respectivamente.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El dato surge del Censo Hort\u00edcola de Invierno 2015 realizado por el IDR. Las principales especies son ajo, zanahoria, cebolla, or\u00e9gano, lechuga, repollo, acelga, y br\u00f3coli.","protected":false},"author":3,"featured_media":46206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}