• Mayor aporte nutricional:<\/strong> al estar en su punto justo de maduración, las frutas y verduras de estación ofrecen más sabor, aroma y propiedades nutricionales. En invierno se destacan los cítricos -limón, naranja, mandarina, pomelo-, el zapallo, la acelga, espinaca, brócoli, coliflor y repollo, todos ellos ricos en vitamina C, hierro y fibra.<\/p>\n\n\n\n • Cuidado del bolsillo:<\/strong> al no requerir métodos costosos de producción o conservación, los productos de estación suelen tener precios más accesibles, lo que permite una alimentación saludable sin afectar la economía familiar.<\/p>\n\n\n\n • Apoyo a la producción local:<\/strong> consumir alimentos de temporada es una manera concreta de respaldar a los productores mendocinos y fortalecer las economías regionales, promoviendo una cadena agroalimentaria más sólida y sostenible.<\/p>\n\n\n\n • Sustentabilidad:<\/strong> elegir frutas y verduras de estación reduce la huella ambiental al evitar el transporte y almacenamiento prolongado, fomentando una alimentación más amigable con el ambiente.<\/p>\n\n\n\n Comer bien también es una decisión consciente<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde el Ministerio de Salud se recuerda la importancia de incorporar frutas y verduras en todas las comidas del día, siguiendo las recomendaciones del “Plato Saludable” de las Guías Alimentarias para la Población Argentina, <\/em>donde la mitad del plato debe estar compuesta por estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n Ideas prácticas para sumar frutas y verduras todos los días<\/strong><\/p>\n\n\n\n • Desayuno:<\/strong> si tomás una infusión con pan tostado y queso untable, podés sumar una fruta fresca, como rodajas de banana o manzana. También podés incorporar zapallo en preparaciones caseras de pan o budines.<\/p>\n\n\n\n • Almuerzo y cena:<\/strong> acompañá tus platos principales con ensaladas, que pueden ser frescas o tibias según tus preferencias. Algunas combinaciones recomendadas para el invierno:<\/p>\n\n\n\n • Tip semanal:<\/strong> podés cocinar verduras al horno, hervidas o a la parrilla en tandas los fines de semana y conservarlas en la heladera. También se pueden dejar listas las legumbres, una excelente fuente de proteínas y fibra, para incorporarlas durante la semana.<\/p>\n\n\n\n Elegí alimentos frescos, variados y de estación<\/strong><\/p>\n\n\n\n Adoptar una alimentación basada en productos de temporada no solo mejora tu salud, sino que también es un acto de compromiso con tu comunidad y con el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n Información proporcionada por el Ministerio de Salud de la Provincia de Mendoza a través de la Lic. en Nutrición Camila Luna Etura -Mat. 1266-, de la Unidad de Enfermedades no Transmisibles, Dirección de Prevención y Promoción de la Salud<\/em>.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/%C2%BFQue-beneficios-aportan-las-frutas-y-verduras-de-color-amarillo-naranja_1-octubre-2012.jpg\")
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