{"id":482863,"date":"2025-07-01T08:00:00","date_gmt":"2025-07-01T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=482863"},"modified":"2025-08-12T09:50:23","modified_gmt":"2025-08-12T12:50:23","slug":"ganaderia-participo-de-un-encuentro-del-instituto-de-promocion-de-la-carne-vacuna-argentina-en-general-alvear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/ganaderia-participo-de-un-encuentro-del-instituto-de-promocion-de-la-carne-vacuna-argentina-en-general-alvear\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda particip\u00f3 en un encuentro del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina en General Alvear"},"content":{"rendered":"\n

La iniciativa, que tuvo lugar en General Alvear, estuvo encabezada por el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt. Reunió a autoridades del instituto, a referentes del sector ganadero de la región y a representantes de entidades vinculadas a la actividad.<\/h5>\n\n\n\n
El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Ganadería, participó en una nueva reunión del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Es espacio reunió a autoridades del instituto, a referentes del sector ganadero de la región y a representantes de entidades vinculadas a la actividad.<\/p>\n\n\n\n
Durante la jornada, se abordaron temas de interés para la producción ganadera, se identificaron los principales desafíos que atraviesa el sector y se intercambiaron propuestas de trabajo para seguir fortaleciendo la cadena de la carne vacuna.<\/p>\n\n\n\n
“Formando parte de estos espacios, la Dirección de Ganadería reafirma su compromiso con la articulación público-privada y el trabajo conjunto para el desarrollo sostenible de la actividad ganadera en Mendoza”, resaltó Francisco Ríos, titular del área dependiente de la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería.<\/p>\n\n\n\n
Sobre las jornadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Bajo el eslogan Herramientas claves para una ganadería sustentable,<\/em> el Instituto de Promoción de la Carne realizó una nueva Jornada a Campo en General Alvear. El encuentro se llevó a cabo en el establecimiento La Sofía, ubicado en la localidad de General Alvear (Ruta 188, km 732) y contó con la participación del INTA Rama Caída.<\/p>\n\n\n\n
Este nuevo espacio incluyó disertaciones técnicas, como “Nuevas tecnologías para optimizar el manejo de pastizales naturales”, “El desafío de la nutrición extensiva” y “Herramientas para ser rentables y productivos en la zona árida”. Estos tres espacios estuvieron a cargo de referentes del INTA.<\/p>\n\n\n\n
El cierre de las presentaciones estuvo a cargo de autoridades del IPCVA quienes brindaron una charla “Del campo al consumidor con IA”.<\/p>\n\n\n\n
También se llevaron a cabo dos salidas o “paradas a campo”: “Tecnologías para intervenir el pastizal natural en zonas áridas. Uso del rolado para mejorar la accesibilidad” y “Control de la lactancia y manejo de la condición corporal”.<\/p>\n\n\n\n
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