{"id":492420,"date":"2025-08-19T08:22:09","date_gmt":"2025-08-19T11:22:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=492420"},"modified":"2025-08-19T11:23:12","modified_gmt":"2025-08-19T14:23:12","slug":"prevenir-el-suh-un-acto-de-responsabilidad-colectiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/prevenir-el-suh-un-acto-de-responsabilidad-colectiva\/","title":{"rendered":"Prevenir el s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico, un acto de responsabilidad colectiva"},"content":{"rendered":"\n
En el marco del Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), el Ministerio de Salud de Mendoza refuerza la importancia de la prevención con un mensaje claro: pequeñas acciones salvan vidas<\/strong>.<\/h5>\n\n\n\n

El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad grave, que afecta principalmente a los niños, y una de las causas más frecuentes de insuficiencia renal aguda en esta población en la Argentina. Es más frecuente en niños menores de 5 años, aunque puede presentarse durante toda la infancia.<\/p>\n\n\n\n

Es una condición médica severa, caracterizada por la siguiente tríada:<\/p>\n\n\n\n

–  Anemia hemolítica microangiopática: se rompen los glóbulos rojos dentro de los vasos.<\/p>\n\n\n\n

– Trombocitopenia: hay una disminución en el número de plaquetas en la sangre.<\/p>\n\n\n\n

–  Daño renal agudo: puede incluir desde la pérdida de glóbulos rojos por la orina hasta la menor producción de orina, con necesidad de diálisis para remplazar la función renal.<\/p>\n\n\n\n

La principal causa en los niños es la infección por la bacteria Escherichia coli<\/em>, productora de toxina Shiga o STEC (grupo Shigatoxigénico de E. Coli), que suele adquirirse a través del consumo de alimentos contaminados, especialmente carne vacuna mal cocida, productos lácteos no pasteurizados y agua contaminada.<\/p>\n\n\n\n

¿Cómo se transmite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se contrae al consumir agua o alimentos contaminados o mal cocidos; en especial, la carne.<\/p>\n\n\n\n

¿Por qué es fundamental prevenir el SUH<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n

El SUH no tiene tratamiento específico y puede derivar en complicaciones graves, como insuficiencia renal, hipertensión o necesidad de trasplante. Los niños que lo padecen pueden quedar con secuelas que se manifiestan incluso años después del episodio inicial.<\/p>\n\n\n\n

Medidas clave para prevenir el SUH<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acción<\/strong><\/td>Detalles<\/strong><\/td><\/tr><\/thead>
Cocinar claramente la carne molida<\/strong><\/td>Evitar restos rosados en el centro. Los menores de 5 años NO DEBEN comer carne molida.<\/td><\/tr>
Lavado cuidadoso de frutas y verduras<\/strong><\/td>Reducir la carga microbiana con agua potable.<\/td><\/tr>
Evitar la contaminación cruzada<\/strong><\/td>Usar utensilios exclusivos para carne y otros alimentos. Separar los productos crudos de los cocidos.<\/td><\/tr>
Promover la higiene de manos<\/strong><\/td>Lavarse antes de comer y después de ir al baño o cambiar pañales.<\/td><\/tr>
Comprar sólo embutidos rotulados y confiables<\/strong><\/td>Eliminar productos artesanales sin registro sanitario.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n