{"id":493547,"date":"2025-08-22T12:03:40","date_gmt":"2025-08-22T15:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/?p=493547"},"modified":"2025-08-22T13:21:42","modified_gmt":"2025-08-22T16:21:42","slug":"emprendimientos-mendocinos-triunfan-en-el-campeonato-mundial-del-alfajor-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/emprendimientos-mendocinos-triunfan-en-el-campeonato-mundial-del-alfajor-2025\/","title":{"rendered":"Emprendimientos mendocinos triunfan en el Campeonato Mundial del Alfajor 2025"},"content":{"rendered":"\n
La Dirección de Economía Social del Gobierno de Mendoza celebra y felicita a dos emprendimientos mendocinos que se consagraron en el Campeonato Mundial del Alfajor 2025, y llevan a lo más alto la producción artesanal y el talento local.<\/h5>\n\n\n\n

El emprendimiento Mhor Mío Chocolate Artesanal,<\/strong> incluido en el Registro Único de Unidades de la Economía Social y Solidaria (RUESYS) (https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/catalogoeconomiasocial\/vendor\/mhor-mio\/<\/a>), obtuvo dos reconocimientos internacionales:<\/p>\n\n\n\n

Mejor Alfajor Blanco del Mundo<\/p>\n\n\n\n

Segundo Mejor Alfajor en Aroma<\/p>\n\n\n\n

Este logro refleja la excelencia y la innovación de la producción mendocina, mientras confirma que los emprendimientos de la economía social tienen el potencial de crecer, competir y destacarse a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

La historia de Débora Peralta, creadora de Mhor Mío<\/strong>, es un ejemplo de resiliencia y pasión. En 2013, atravesando una crisis personal y económica mientras trabajaba como oficial ayudante de la Policía de Mendoza, comenzó a incursionar en la repostería y descubrió el chocolate como una terapia. Tras un duro diagnóstico de linfoma de Hodgkin en 2016 y un proceso de quimioterapia, decidió transformar su vida y apostar por lo que la apasionaba. En 2018 nació oficialmente Mhor Mío, un proyecto que hoy se convierte en un referente mundial de la chocolatería artesanal mendocina.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el emprendimiento Menduko<\/strong>s, de Guaymallén e integrado por Gabriela Cáceres y Dante Alvarado (https:\/\/www.instagram.com\/mendukos_\/<\/a>), también obtuvo un destacado reconocimiento en el certamen al lograr dos medallas de bronce con su alfajor negro con dulce de leche, pasas al ron y cobertura premium. Las distinciones fueron:<\/p>\n\n\n\n

Mejor Alfajor Simple<\/p>\n\n\n\n

Mejor Alfajor de Autor<\/p>\n\n\n\n

Mendukos nació tras la pandemia como un proyecto familiar que comenzó elaborando alfajores integrales y luego se expandió con una dietética. La pasión por la cocina y la pastelería llevó a sus fundadores a apostar por productos innovadores, sin azúcar y clásicos, que conquistaron al público mendocino. Tras ser seleccionados en la Feria del Alfajor en Mendoza lograron acceder al campeonato mundial y representar con orgullo a la provincia.<\/p>\n\n\n\n

“El nombre Mendukos surge como una forma cariñosa de llamar a los mendocinos, y quisimos que nuestra marca reflejara la identidad y el orgullo de nuestra provincia”, destacó Cáceres.<\/p>\n\n\n\n

Desde la Dirección de Economía Social se reafirmó el compromiso de acompañar a cada emprendedor y emprendedora mendocina, con el convencimiento de que el futuro de la economía social se construye con historias de esfuerzo, innovación y éxito como las de Mhor Mío y Mendukos.<\/p>\n\n\n\n