Como parte de la agenda 2016 que tiene el Mercado de Productores de la Terminal de Ómnibus, se realizó una cata y degustación de aceite de oliva y vinos. La actividad estuvo a cargo de dos proveedores del establecimiento: la aceitera Aromas del Arte y Bodegas y Viñedos “La Añorada” de Cruz de Piedra Maipú.<\/span><\/div>\n

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El mercado está en el primer piso de la estación de ómnibus, esquina suroeste y sobre Costanera. T<\/span>iene una superficie de 700 metros cuadrados cubiertos. Está equipado con góndolas a cada lado del salón, donde se ubican, entre otros, los siguientes productos: panes, vinos, aceites, lácteos, pastas, frutas y verduras, especies, granos, cereales, miel y desecados. Para este año están programadas vayas actividades que incluirán clases de cocina y degustaciones: fiambres, mermeladas, licores, entre otras. A lo que se suman frutos secos, dulces, galletas, snacks<\/em>, congelados, enlatados, embutidos, carnicería y pescadería.<\/span><\/div>\n
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“Me gusta el aceite fuerte en color y sabor, por eso me quedo con el varietal arauco”, manifestó una de las clientas, de compras en el mercado. “Mis hijos prefieren el aceite más suave, así que, por lo que me explicó el catador, voy a probar el blend que combina cuatro variedades de aceituna: manzanilla, farga, nevadillo y empeltre”, afirmó Helena Santamarina, otra clienta quien, junto a su hijo pequeño, efectuaba las compras del viernes.<\/span><\/div>\n
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En tanto. los empleados de la Terminal aseguraron que es “excelente realizar este tipo de actividades; tanto la cata de vinos como de aceite de oliva son representativas de Mendoza y es bueno poder probar nuestros productos”.<\/div>\n
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Matias Sará, de la olivícola, estuvo a cargo de la cata de aceite, en tanto Diego Ropero, de La Añorada, dirigió la degustación de vinos. En cuanto a los productos, además del blend de cuatro variedades, se probó otro que armoniza manzanilla y arauco y un varietal puro de la variedad arauco. E<\/span>n vinos, los asistentes probaron la línea roble y varietales jóvenes sin madera.<\/div>\n
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