La Dirección General de Escuelas (DGE), a través de la Dirección de Educación Técnica y Trabajo, conjuntamente con la firma Chandon Argentina diseñaron y ejecutan un módulo sobre poda.<\/p>\n
Es el primero en ejecutarse en la provincia e integra un curso más general relativo a la actividad del trabajador viñatero. Está abierto al público en general y tendrá una parte teórica de 6 horas, es decir dos jornadas de 3 horas, en colegios técnicos asignados, y 12 horas de práctica, divididas en tres jornadas de 4 horas en fincas.<\/p>\n
En este sentido, el director de Educación Técnica y Trabajo de la DGE, Néstor Américo, remarcó su importancia para la práctica profesional del sector: “Se trata de esfuerzos conjuntos, que persiguen mejorar el nivel de vida de la comunidad mendocina y la sustentabilidad de la actividad vitivinícola provincial, a través de la capacitación para el ejercicio técnico profesional. Puntualmente, el curso busca transmitir conocimientos y desarrollar habilidades, ambos introductorios e iniciales en la actividad de poda”. <\/strong><\/p>\n Contenidos del curso V<\/strong>iñatero, m<\/strong>ódulo Poda<\/strong><\/p>\n La vid. Generalidades: ciclo de la vid. Receso invernal hasta cosecha. Morfología. Pámpano y sarmiento. Morfología de los órganos aéreos. Yemas. Morfología y fisiología. Su importancia en la producción. <\/strong><\/p>\n Sistemas de conducción: concepto y caracterización. Importancia. Sistemas verticales y sistemas horizontales. Ventajas de cada uno. Espalderos y parrales. <\/strong><\/p>\n Poda: introducción y principios fundamentales. Objetivos y respuestas de la vid ante la poda. Concepto de “poda corta” y “poda larga”. Casos de poda según sistema de conducción y según necesidades productivas. Poda Guyot simple y doble. Poda Royat. <\/strong><\/p>\n Seguridad: higiene y buenas prácticas aplicadas a la poda.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El curso Vi\u00f1atero que ofrece la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica y Trabajo junto a la prestigiosa firma es el primero que se ejecuta en la provincia. Est\u00e1 destinado al p\u00fablico en general.","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59408\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}