{"id":68001,"date":"2016-09-28T11:34:09","date_gmt":"2016-09-28T14:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.mendoza.gov.ar\/?p=68001"},"modified":"2016-09-28T11:34:09","modified_gmt":"2016-09-28T14:34:09","slug":"economia-capacitara-en-buenas-practicas-de-manufactura-en-alvear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/economia-capacitara-en-buenas-practicas-de-manufactura-en-alvear\/","title":{"rendered":"Econom\u00eda capacitar\u00e1 en buenas pr\u00e1cticas de manufactura en Alvear"},"content":{"rendered":"\n

El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, a través de la Dirección de Fiscalización y Control, realizará una Jornada de Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Será el viernes 30, a partir de las 9.30, en el predio ferial ubicado en la Ruta 188 y Calle 7 de General Alvear.<\/p>\n

Las BPM son los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.<\/div>\n
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El objetivo de esta capacitación, destinada a técnicos e industriales, es fortalecer y asistir a la industria de forma preventiva en los procesos de calidad agroalimentaria, buscando el mejoramiento e implementación de las BPM, los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y el Manejo Integral de Plagas (MIP).<\/div>\n
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Para más información, comunicarse con la Dirección de Fiscalización y Control al teléfono 0261 4413228.<\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El objetivo es fortalecer y asistir a la industria agroalimentaria. La\u00a0iniciativa se organiz\u00f3 a pedido de la C\u00e1mara de Comercio, Industria,\u00a0Agricultura y Ganader\u00eda del departamento.","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68001\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}