{"id":69897,"date":"2016-10-19T09:23:17","date_gmt":"2016-10-19T12:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.mendoza.gov.ar\/?p=69897"},"modified":"2016-10-19T09:23:17","modified_gmt":"2016-10-19T12:23:17","slug":"excelente-recepcion-tuvo-la-panaderia-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/excelente-recepcion-tuvo-la-panaderia-saludable\/","title":{"rendered":"Excelente recepci\u00f3n tuvo la panader\u00eda saludable"},"content":{"rendered":"\n
Los panificados también pueden sumar como ingredientes a las frutas, hortalizas y legumbres. Así se observó en la propuesta de Pastelería Saludable Itinerante que se desarrolló frente a la Casa de Gobierno. Allí, alumnos de los Centros de Capacitación para el Trabajo (CCT) dependientes de la Dirección General de Escuelas prepararon una gran variedad de productos.<\/div>\n
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Resaltaron, entre otros, los budines de naranja, mufins de zanahoria y canela, bizcochuelos de zanahoria, barritas de cereales caseras, tartas de manzana, bizcochos de avena, pasas y frutillas, bizcochos con harina de porotos negros, tartas de manzana y tartas saladas.<\/div>\n
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La propuesta fue impulsada por el Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, a través de su programa “365 Tentaciones” y forma parte de las acciones de puesta en valor e incentivo del consumo de los productos agrícolas y agroindustriales de la economía provincial.<\/div>\n
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“Vendimos todo, la gente se asombraba de la variedad y calidad de las preparaciones y preguntaban mucho sobre las formas de elaboración”, señaló Eliana Castillo, coordinadora de las actividades de los CCT.<\/div>\n
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“Trabajamos quince alumnos con la profesora, durante tres días, para elaborar los productos, y tuvimos una muy buena respuesta. Algunos de los clientes nos decían que compraban para celebrar el Día de la Madre; otros, de postre para la cena, y muchos salían con su bolsita y lo comían en el camino”, destacó Viviana, una de las alumnas del CCT Dolores Prats de Huisi, responsable de la gastronomía.<\/div>\n
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“Desayunos, medias tardes o colaciones pueden acompañarse con esta pastelería diferente que constituye además una opción interesante para aumentar la utilización en la cocina de productos agrícolas primarios y favorecer así a nuestra producción”, destacó por último Adriana Muñiz, de “365 Tentaciones”.<\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Funcion\u00f3 frente a la explanada de Gobierno. All\u00ed pudieron degustarse y comprarse diferentes panificados donde se incorporaron frutas, hortalizas y legumbres. La acci\u00f3n busca incentivar el consumo de productos de la finca mendocina.\u00a0","protected":false},"author":61,"featured_media":69902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69897"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69897"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69897\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}