Con una gran afluencia de público, se realizó la Expo Nutrir, en la rotonda de Diana y Endimión, frente al Rosedal, parque General San Martín. La actividad realizada durante la mañana se extendió hasta las 14 del sábado.<\/p>\n
El circuito saludable consistió en disponer una serie de locales para promover el consumo de frutas, vegetales y legumbres, así como brindar una correcta información sobre alimentación saludable.<\/p>\n
Los visitantes que se acercaron a la feria disfrutaron de desayuno, almuerzo, merienda y cena saludable, también para celíacos, junto al asesoramiento nutricional a cargo de profesionales de la Dirección de Derecho a la Alimentación.<\/p>\n
La Subsecretaria de Desarrollo Social, Marcela Fernández, destacó la importancia de incentivar el consumo saludable en todos los ámbitos. Señaló: “Estamos trabajando fuertemente con la Dirección General de Escuelas para que los kioscos de todos los establecimientos comiencen ofrecer comida saludable”. También, la funcionaria destacó que “la idea es ir repitiendo estas acciones en todos los municipios de la provincia”<\/p>\n
“Tenemos que revertir la falta de consumo de estos productos”, indicó María Selva Trevisán, directora de Derecho de la Alimentación. Y señaló: “La Organización Mundial de la Salud destaca que tenemos que consumir 400 gramos diarios de frutas y verduras y por lo general no llegamos a los 130”.<\/p>\n
La Expo<\/strong><\/p>\n Miembros de la Ruta de los Artesanos y Emprendedores Mendocinos ofrecieron sus productos caseros, entre los que se destacaron hamburguesas de mijo, de trigo, de quinua, ensaladas de verduras varias con arroz integral, con fideos, barras de semillas, mix gourmet de semillas para ensaladas, semillas de girasol, mix escolar y licuados de frutas naturales, entra otros.<\/p>\n
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