La promoción de los frutos secos fue el eje de la reunión que sostuvieron integrantes del programa 365 Tentaciones, Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía y del Clúster de Frutos Secos. Estuvieron presentes Federico Morabito y Soledad Andreu, por el clúster, y Adriana Muñiz, por 365 Tentaciones.<\/p>\n
En el encuentro se analizaron acciones para la puesta en valor de la nuez, almendra y pistacho en la Vendimia 2017. También se avanzó sobre la organización de una actividad en el Valle de Uco para la puesta en valor de estos productos a través de presentaciones gastronómicas y artísticas.<\/p>\n
El trazado de una Ruta de los Frutos Secos para posicionar turísticamente el sector fue otro de los puntos en agenda, así como la participación en ferias gastronómicas a nivel nacional, donde se llega con el producto a miles de potenciales consumidores.<\/p>\n
Datos de producción <\/strong><\/p>\n La producción de frutos secos, fundamentalmente nogales y almendros, se ubica en los cuatro oasis mendocinos. Los nogales, con una superficie que supera las 3.200 ha, se sitúan sobre todo en el Valle de Uco.<\/p>\n Mendoza es la primera productora de almendros del país, con alrededor de 2.000 ha. Las plantaciones se encuentran en los oasis Norte y Este. A estas producciones se suma el pistacho, con cerca de 30 ha, según datos del Instituto de Desarrollo Rural (IDR)<\/p>\n Los frutos secos son alimentos muy saludables, con alto valor nutritivo. Tienen, proteínas, minerales y vitaminas y aportan energía al organismo.<\/p>\n Ricos en fibras, ayudan al tránsito intestinal y aumentan las defensas. Están recomendados para toda edad, especialmente cuando se realizan grandes esfuerzos físicos y mentales.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Esta semana se realiz\u00f3 un encuentro donde se analizaron acciones para la puesta en valor de la nuez, la almendra y el pistacho en la Vendimia 2017. Tambi\u00e9n se avanz\u00f3 sobre la organizaci\u00f3n de una actividad en el Valle de Uco para impulsar estos productos con presentaciones gastron\u00f3micas y art\u00edsticas.","protected":false},"author":2,"featured_media":78481,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78479"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78479\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}