Los licuados y jugos naturales son preparaciones sencillas y rápidas en base a estos ingredientes y muy útiles para combatir el calor. Tienen un efecto revitalizador y rejuvenecedor, por poseer antioxidantes como las vitaminas C y E, complejo B y minerales como el potasio, calcio magnesio, fibras y azúcares naturales, entre otros.<\/p>\n
Si elegís, por ejemplo, manzanas verdes, podes combinarla con apio o almendras. Si te gustan los frutos rojos, que son ricos en antioxidantes, licopenos y vitaminas A y C podes comprar, en la verdulería o en la feria, remolachas, tomates y frutillas y combinarlos de distintas formas: jugo de remolachas y tomates; remolachas y frutillas; frutillas y tomates; manzanas rojas y frutillas, remolachas, zanahorias y naranjas.<\/p>\n
Si querés sumarle color naranja a tu vaso comprá naranjas y combínalas con zanahorias, mandarinas y duraznos amarillos.<\/p>\n
Muy ricos en antioxidantes, los llamados jugos azules te permiten mezclas muy sabrosas, cerezas y manzanas rojas, ciruelas y frambuesas, fruta que se hoy se cultiva en Mendoza.<\/p>\n
“El consumo de frutas y verduras en preparaciones como jugos y licuados además de ser rica y refrescante -señala Fátima Ghazoul, del Departamento de Educación para la Salud- aumenta la energía, contribuye a la pérdida de peso, protege y fortalece la piel, cabellos y uñas”.<\/p>\n
También mejora el sistema de defensas y reduce la probabilidad de tener o padecer enfermedades como cáncer, diabetes, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. Además, mejora el rendimiento deportivo.<\/p>\n
Recomendaciones <\/strong><\/p>\n Preparar jugos y licuados inmediatamente antes de consumirlos.<\/p>\n Utilizar frutas y vegetales sanos, maduros y bien lavados.<\/p>\n Preparar sólo lo que va a consumir. Si quedan remanentes, se oxidan y toman un color marrón y un gusto desagradable y agrio.<\/p>\n Se los puede realizar a base de agua, hielo o leche. El agregado de frutos secos los hace más nutritivos y calóricos.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mendoza tiene una producci\u00f3n importante y diversificada de frutas y verduras. En verano, muchos de estos productos se encuentran en estacionalidad y pueden ser adquiridos en cantidad y a precios accesibles. ","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79364\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}